daduuja

Palačinky s brusinkovým kompotem a hruškami

daduuja 12.01.19 18:15

Moc dobré.

Salát Waldorf Astoria

daduuja 21.12.18 18:59

Doplněný listovými trhanými saláty s lehce osmaženými kousky kuřecích prs.

Rastěgaje - Lodičky s mletým masem

daduuja 09.12.18 15:36

Výborné.

Biskupský chlebíček

daduuja 02.12.18 16:31

Vyzkoušeno podle receptu.

Rybízový koláč s piškotem

daduuja 25.11.18 18:56

Másla jsem dala 150g a trochu mléka. Rybíz jsem zamíchala do piškotového těsta a dopekla na předpečeném korpusu.

Vepřová panenka s plněnými křenovými brambory

daduuja 24.11.18 13:15

Výborná příloha

Cheescake

daduuja 22.11.18 15:03

Karamelové sušenky Lotus smíchané s Koka. Korpus jsem předpekla v troubě při 180°C 10 minut. Koláč jsem pekla při 170°C 30 minut. navrch jsem dala sníh ze dvou bílků a tří lžic mletých vlašáků a zapekla při 150°C 15 minut. Vychlazený jsem pocákala čokoládovou polevou. Je výborný.

Uzený tolstolobik

daduuja 22.11.18 14:58

Ozimilo se pohodový líný čas, na uzení jak dělaný. Opět amur, porce jsem silně osolila a nechala do druhého dne v chladu, na marinádu jsem tentokrát použila v oleji rozmíchanou dobrou maďarskou papriku, česnek a trochu grilovacího koření, šťávu z citronu. Naložená ryba odpočívala asi tři hodiny, pak zlátla v udírně.

Vepřový řízek Ljuba

daduuja 11.11.18 17:57

Uvařeno podle komentáře pod receptem z hovězí svíčkové. Výborné.

Martinské podkovy

daduuja 11.11.18 17:56

Husa nebyla , tak aspoň podle tohoto receptu rohlíčky plněné tvarohem.

Smažené houby v těstíčku podle F.K

daduuja 04.11.18 20:51

Niva v těstíčku je příjemná.

Tagliatelle s fenyklem a hlívou ústřičnou

daduuja 04.11.18 20:50

Nudle široké obyčejné a konečně začaly růst houby, takže lišky místo hlívy. Výborný bezmasý oběd 

Kuře na paprice

daduuja 27.10.18 21:45

Podle receptu z diskuze: Babicovy dobroty - Kuře na paprice
Vítejte v Olší u Tábora u paní Mirky, která předvede klasický český recept – Kuře na paprice.

Potřebujeme:

Maso:

1 kuře
1 střední mrkev
1 střední petržel
1/4 celeru
pepř
sůl
nové koření
zeleninová kostka
zeleninový vývar

Omáčka:

2 lžíce másla
1 větší cibule
1 lžíce sladké papriky
1 kostka hovězího vývaru
1/2 lžíce hladké mouky
2 dcl sladké smetany
 sůl

Postup:

Kuře naporcujeme a dáme vařit. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, dvě kuličky nového koření, zeleninovou kostku a zeleninový vývar. Vaříme asi 20 minut.

Rozpustíme máslo, na kterém zpěníme cibuli, vložíme uvařené porce kuřete, přidáme sladkou papriku, pepř, kostku hovězího vývaru, osolíme a krátce opečeme. Zalijeme přecezeným vývarem. Porce kuřete vyjmeme a omáčku rozmixujeme. Zahustíme smetanou s moukou a necháme povařit asi 3 minuty. Podáváme s houskovým knedlíkem. A bylo výborné 

Bílkový chlebíček 2

daduuja 21.10.18 18:46

Jeno, dík za recept. Na narozeninový dort jsem přepočítala na 10 vajec, ze žloutků vyšlehaných nad párou s přidáním cukru, nescafe a másla byl krém. Výborný dort 

Steak z vepřové krkovice

daduuja 14.10.18 15:01

Na tom si pokaždé pochutnáme

Houby na česneku

daduuja 14.10.18 14:58

Osolenou a opepřenou hlívu plicní, natrhanou na menší kousky, jsem opekla dozlatova v oleji. Vyndala z pánve, přilila olej a osmahla hodně česneku, vrátila hlívu, chvilku podusila a odstavila. Nechala vychladit, zakápla citrónovou šťávou, přidala jsem nasekanou hladkolistou petrželku. S opečeným toustouvým chlebem lahůdka 

Hovězí maso plněné vejci

daduuja 13.10.18 13:47

U nás je to Štěpánská hovězí pečeně, plní se celými vejci a protahuje špekem. Podává se s knedlíkem nebo rýží.

Pikantní kuřecí řízky s modrobílou náplní

daduuja 09.10.18 14:56

Moc dobré to bylo

Japonská pizza (Okonomi-yaki)

daduuja 04.10.18 19:31

Korejské pouliční jídlo, které se prodává většinou ke snídani, se dělá podobně, zelí, mrkev a cibule se promíchá s vajíčkem, osolí, opepří a na pánvi usmaží omelety ve tvaru čtverce. Pak se opeče šunka, na závěr toustový chléb. Skládá se - chléb, který se trochu pocukruje, omeleta, také pocukrovat, opečená šunka, sýr, kečup, majonéza, list ledového salátu a chléb.

Jehněčí bifteky s mátou a citronem

daduuja 04.10.18 19:21

Výborná chuť i vůně!