daduuja

Registrován od: 03.02.14, naposledy on-line 25.04.18 15:55
Počet příspěvků v diskusích: 1133
Jsem začátečník
 

Krúpová polievka

Odkaz na uvaření

daduuja 08.01.17 19:22

Výborná ! Přidala jsem zbytek zelených fazolek a kousek červené a zelené papriky.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Selské kuře s kapustou - Poulet au chou (Maggi)

Odkaz na uvaření

daduuja 08.01.17 19:19

Jednoduché a velice chutné zimní jídlo, i bez Maggi :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Škvarkové pagáče

Odkaz na uvaření

daduuja 07.01.17 17:53

Výborné.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Kedlubnová polévka se slaninou

Odkaz na uvaření

daduuja 05.01.17 20:09

Použila jsem madraské nepálivé kari, má jemnou sladkokyselou chuť, pro pikantnost čili papričku. Škoda, že nemám koriandr, ale určitě budu opakovat, je totiž výborná, a to i bez křenu :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Těstoviny s lososem

Odkaz na uvaření

daduuja 03.01.17 19:56

Měla jsem zbytek 300g lososa, stejně tolik širokých nudlí a dva kelímky smetany ke šlehání :-)
Smetany s bobkovým listem a lososem jsem přivedla k bodu varu a nechala vychladnout.
Těstoviny jsem uvařila, promíchala s kousky lososa.
Ve smetaně jsem rozšlehala dvě vejce a ochutila ji bílým pepřem, solí, hrubozrnnou hořčicí a koprem.
Zapékací mísu jsem lehce vymazala máslem, vložila těstoviny s lososem, zalila je ochucenou smetanou, navrch natrhala kousky chleba a pod grilem zapekla, až chléb zčervenal a omáčka mírně zhoustla.

Nebylo to uvařené zcela podle receptu, ale musím ho ohodnotit plným počtem, protože věřím noskovici :-)

Čtverečky s rajčaty

Odkaz na uvaření

daduuja 01.01.17 10:16

Malé kousky s náplní z hnědých žampionů, na másle zkaramelizované cibule s hnědým cukrem, balsamikovým octem, tymiánem, česnekem, solí a pepřem.
Dobrý nápad rozkrájet těsto před pečením :-)

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Jednoduché rohlíky

Odkaz na uvaření

daduuja 01.01.17 10:05

Výborné těsto, které posloužilo i k silvestrovskému pohoštění.
Plněné krabím masem, smetanovým sýrem s majonézou a mozzarellou, ochucené citrónovou šťávou, worcesterovou omáčkou, zelenou cibulkou, česnekem, solí a bílým pepřem.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Česneková pomazánka z Lučiny

Odkaz na uvaření

daduuja 01.01.17 09:51

Ideální mejdanové :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Oříškové laskonky s griliášovým krémem (mojí babičky)

Odkaz na uvaření

daduuja 20.12.16 20:33

Moc dobrý krém, laskonky jsem koupila.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Mrkvový salát s kedlubny

Odkaz na uvaření

daduuja 17.12.16 19:50

Zimní salát z kedlubny gigant.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Omelety parmezanove

Odkaz na uvaření

daduuja 16.12.16 20:03

Vejce rozšlehaná jen vidličkou, s vodou, moukou a sýrem, špetkou soli a černým pepřem.
Pánvička pouze vytřená máslovým olejem. Odměnou byly zlatavé, voňavé, křehce nadýchané omeletky.
Jol, díky za krásný recept :-)

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Slané sýrové pečivo 2

Odkaz na uvaření

daduuja 15.12.16 19:38

Dnes po všem sladkém jsem musela i něco k zakousnutí :-) a taky se blíží Silvestr, třeba bude pro někoho inspirací - z těsta vyválet kolo a prodírkovat ho (dírky dělám kulatou zdobičkou 5 a 10mm), rozkrájet na trojúhelníky (8), po upečení vypadá docela zajímavě.

Těsto dnes malinko odlišné v poměrech: 300g hladká mouka, 300g máslo, 300g čedar, 3 žloutky, trošku soli.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Žampionová omeleta

Odkaz na uvaření

daduuja 15.12.16 13:04

Vaječná omeleta je majstrštyk a prubířský kámen kuchaře :-)

Tři vejce mírně osolit, opepřit, přidat lžíci studené vody a v hrníčku vidličkou rozšlehat, tak aby si zachovaly strukturu.
Rozehřát pánev, přidat plátek másla a do rozpáleného nalít obsah hrníčku, od krajů pánve ke středu asi 3-4× přehrnout ztuhlé okraje, aby syrová vejce co nejdříve ztuhla, trvá to pár vteřin. Když jsou na povrchu ještě stále tekutá přidat petrželku (pažitku), žampiony, lžíci nastrouhaného čedaru a nechat ještě pár vteřin na mírném ohni, případně dodat kousek másla. Špachtlí na pánvi přehrnout a sesunout na talíř. Omeleta musí zůstat kyprá, vlhká, nadýchaná.

To z mikrovlnky nebude nikdy omeleta, spíš ztuhlá vejce.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 37 Další »
Napsat uživateli daduuja zprávu   Přidat uživatele daduuja do přátel

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz