daduuja

Registrován od: 03.02.14, naposledy on-line včera v 18:51
Počet příspěvků v diskusích: 1139
Jsem začátečník
 

Hovězí vývar s morkovými knedlíčky (pro Ryby)

Odkaz na uvaření

daduuja 26.02.17 15:15

Přidala jsem trošku strouhanky, jsou výborné.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Čína podle mé kamarádky

Odkaz na uvaření

daduuja 22.02.17 14:30

Kousky krůtích prs jsem měla přes noc naložené v: sójová omáčka, vejce, lžíce kari, sůl, bílý pepř a solamyl pro masitá jídla.
Wok jsem rozpálila nasucho, přihodila čili papričku, nalila tři lžíce kukuřičného aromatizovaného oleje, zahřála na vysokou teplotu a po částech (aby se olej příliš neochladil) přidávala naložené kousky masa. Opekla jsem z jedné strany, přidala cibule, promíchala a chvilku podusila. Vypnula plyn a do woku přimíchala naťovou cibulku a celé zakápla sezamovým olejem.
Perfektní oběd za 15 minut.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Králičí stehýnka, česnek, kapary a rozmarýn

Odkaz na uvaření

daduuja 21.02.17 15:48

Skvělé, lahodné, voňavé :-)
Jen jsem neodolala a k olivovému oleji přidala rozkrájený kousek uzené slaniny a na tom lahodném tuku pomalu opékala a dusila stehna.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Krůtí prsa - "Escaldums"

Odkaz na uvaření

daduuja 19.02.17 13:43

Oblíbené španělské jídlo, které najdeme i na Mallorce, Baleárských ostrovech … v různých obměnách. Místo mandlí piniové oříšky, ale i jádra lískových, přidávají se rozinky, švestky nebo sušené meruňky …

Větší kousky krůtích prs jsem obalila v hladké mouce smíchané se sušeným česnekem, solí a pepřem, opekla na olivovém oleji. Zároveň s krůtím jsem opekla spodní kuřecí stehýnka s kostí pro plnější chuť.
Přidala jsem slabé nudličky cibule, sušené švestky, rozinky a plátky mandlí, nechala mírně zkaramelizovat, podlila vínem, odpařila, přidala vývar, bobkový list, hřebíček a kousek skořice, malou lžíci rajského protlaku a pod pokličkou dusila skoro doměkka.
V hmoždíři jsem utřela na pastu mandle s česnekem a ke skoro hotovému pokrmu přidala a dodusila.
Escaldums je lepší uvařit den předem a při ohřívání přidat majoránku. Skvělé jídlo, které nám chutná s opečenými bramborami.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Majolkové bochánky a houstičky od Jiřiny Bohdalové

Odkaz na uvaření

daduuja 19.02.17 13:29

Majolky jsem dala 200g, droždí 42g a mouky 600g, místo oleje sádlo.
Lehoučké těsto na housky, které jsem naplnila zbytky sýrů spojených vajíčkem.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Slaný koláč mňam-mňam

Odkaz na uvaření

daduuja 18.02.17 18:49

Malé jednoporcovky naplněné +- podle receptu, jen místo zakysané smetany lučina s troškou smetany a místo hub jarní cibulka.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Vepřové na kmíně

Odkaz na uvaření

daduuja 14.02.17 19:55

Moukou jsem zaprášila osmahnuté maso na cibuli (smažené na sádle), zalila vodou a nechala pomalinku dusit doměkka bez papiňáku :-) Výborná chuť!

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Porchetta podle Florentyny

Odkaz na uvaření

daduuja 11.02.17 19:23

Výborné :-) Příloha: http://www.labuznik.cz/…ne-brambory/

Chutnala i studená k večeři.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Bazalkové krémové šťouchané brambory

Odkaz na uvaření

daduuja 11.02.17 19:21

Příloha k http://www.labuznik.cz/…-florentyny/, cottage místo krémového sýru, byla výborná.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Hanácký mazánek

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 20:42

Voňavá večeře :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Vepřové kotlety a zapečené brambory s pórkem

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 12:56

Slabší plátky vykostěné kotlety jsem okořenila a rychle opekla na pánvi.
Do zapékací mísy jsem vrstvila podle receptu a skoro nakonec tam přidala i ty plátky masa, zalila jsem zakysankou rozředěnou mlékem, nahoru ještě vrstvu brambor, tu jsem polila výpekem a dala péct, nakonec zasypala sýrem a dopekla.
Jídlo se dá připravit den předem, v lednici vydrží a druhý den je zapečené natotata :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zabíjačková

Odkaz na uvaření

daduuja 10.02.17 12:39

Když se zavaří kroupové jelítko do vepřového vývaru s přídavkem vařených krup, všechno se ochutí solí, pepřem, majoránkou, česnekem, tak nemusí být nutně zabíjačka. Sice falešná, ale moc dobrá :-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Zelňačka co jí nikdy není dost

Odkaz na uvaření

daduuja 08.02.17 15:15

Je prostě skvělá. Jen ji dělám v jednom hrnci: na sádle cibulovou jíšku, papriku sladkou a uzenou, pálivou papričku, zaleju uzeným vývarem, prošlehám, přidám koření a brambory, když jsou brambory měkké dodám maso a zelí, nechám ještě chvíli bublat, nakonec česnek a majoránku.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Česnečka z Kastilie - Sopa de Ajos Castellana

Odkaz na uvaření

daduuja 05.02.17 18:40

Výborná polévka, v různých obměnách rozšířená po celém Španělsku, se hodí do zimavých dnů, zahřeje i zasytí :-)

Zarazil mne římský kmín i šafrán, ale protože, co je psáno …, tak jsem přidala a nelituji. Jejich specifická chuť i vůně polévku ozvláštnila, ale i bez tohoto koření bude moc dobrá.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Glögg - tradiční švédské svařené víno

Odkaz na uvaření

daduuja 01.02.17 18:14

Ala_V zhodnotila na 100% :-)
Zima, sníh, doma teplo, uklizeno, nikdo nic nepotřebuje, dobrá kniha a … švédský svařák, co víc? :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Treska na houbách

Odkaz na uvaření

daduuja 29.01.17 18:57

Bajoo, dík za vyzkoušení receptu i přes počáteční nedůvěru :-) a dík, že jsi uvařil tak, aby chutnalo :-).
Já už dávno na tento recept zapomněla, ale dnes jsme zopakovali a pochutnali si také, s platýsem.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 39 Další »
Napsat uživateli daduuja zprávu   Přidat uživatele daduuja do přátel

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz