casino

Motto: I KDYBY CELÝ SVĚT STÁL, KDYŽ SI MYSLÍM, ŽE JE LEPŠÍ SEDĚT, TAK SEDÍM!.............. Motto: „NESNAŽTE SE TEXTY PSÁT TAK, ABY TO BYLO ZAJÍMAVÉ PRO VAŠE NEJBLIŽŠÍ ČI PŘÁTELE. PIŠTE TAK, ABY TO BYLO ZAJÍMAVÉ PRO VÁS.(Sergej Lukjaněnko)“

Ikonka uživatele casino
Registrován od: 24.06.08, naposledy on-line včera v 12:23
Počet příspěvků v diskusích: 4488 Casino

Koníčky:
vaření, kynologie, burzovní obchody, tvorba keramiky, ruleta.

 
casino
4488 příspěvků 28.03.17 20:17
Baby, zatím to nechte v klidu vodležet...

Strategii můžete probrat vosobně za měsíc na Petrových kamenech :mrgreen:
No, možná přilítne i Esme… :mavam:

Diskusní téma - Mazání receptů
casino
4488 příspěvků 28.03.17 05:53
MAZÁNÍ RECEPTŮ

@Zuzka1973
No, snad se nedopouštím přílišné indiskrece, když sem napýýýšu, že jsem napsal psaní do redakce na „napište nám“ v reakci na psaní vaše a i podobná psaní dalších labužníků která jsou psána v komentářích ZDE
Adminovi jsem napsal, že aby laskavě napsal nějaké psaní a pro nás psavce to napsal nejlépe na toto vlákno ;)

Diskusní téma - Mazání receptů
casino
4488 příspěvků 10.03.17 19:31

@buraci
V Itálii používají na 99,99% hladkou mouku…
No, pečete při min. 400°C? :)

Edit:
Omlouvám se za koment ;)
Nečetl jsem předchozí komentáře :oops:

Diskusní téma - Mouka na pizzu?
casino
4488 příspěvků 08.09.15 23:10
Dámy děkuji :potlesk:

I pro toto se rád vracím na LABUŽNÍKA :mavam:

Diskusní téma - Soté x satay
casino
4488 příspěvků 10.05.15 22:31

@birkana
Děkuji za TEBI vytažení :kytka:
Tentokrát jsem z droždí udělal drobenku přidáním kačeního sádla a vyšperkoval jsem tím ŠOULET

Některým nejel šoulet ;) vegoši se ofrňovali na kachničkou ;) ale ta posypka šmakovala všem :palec: :)

Diskusní téma - Lahůdkové droždí
casino
4488 příspěvků 05.03.15 00:28
čabajská klobása

Co asi tak vyrobit z čistokrevné vietnamské sffiňky, kterou PRÝ dostanu darem, od Hanou křtěného příbuzného, než slovenskou klobásu, he? Hanáci jsou prý ulakotění… No, tůhle mi líčil svůj nový, klobásami vycpaný mrazák a moc se bavil, jak jsem naprázdno polykal :mrgreen:
Takže, nevím sice jak to provedu s tou níže zmíněno paprikovou fintou, ale došlo-li by stran darovaného prasete k nejlepšímu, hotovím se vyzkoušet zde totok:

Ešte teplé mäso sa nakrájalo na kúsky a mocní chlapi ho niekoľko hodín drvili prstami. Túto prácu vykonávali výlučne muži, bola to totiž poriadna drina. Do spracovanej masy potom pridávali papriku, soľ, rascu a cesnak.
Na 10 kilogramov mäsa sa pridalo 1,8 až 20 dag kvalitnej soli, 20 dag papriky, 5 deka cesnaku a rovnaké množstvo rasce. Doma pestovanú papriku, ktorá má na békešskej žírnej rovine dostatok tepla, mleli na špeciálnom kamennom mlynčeku z dvoch oblých kameňov. Medzi ne vložili papriku, pričom sa dbalo na správny pomer dužiny a jadierok. Paprikové jadierka totiž dodávajú klobáse špeciálnu mastnotu.
Podľa uváženia sa do klobásovej hmoty pridávalo aj 10 deka doma pestovanej štipľavej papriky, nie však z feferónok. Cesnak do klobásy nikdy nemleli, len jemne krájali nožom, tiež rasca sa používa jemne sekaná.
ZDROJ …a protože na jiném místě jsem četl, že do čabajky nepatří cukr, sanytr a PEPŘ ani náhodou, tak si myslím, že ta čabajka č.2 podle Mánka by mohla být echtovnější než č.1… :)

Diskusní téma - Čabajská klobása
casino
4488 příspěvků 18.02.15 21:28
Ořechovka v kosmetice?

A lískovku znáte?
No, já mám chlast v genech :) Mí předci se jím živili až v dospělosti, ale avšak já s lískovkou začal už na národní :D
Obyčejně jsou lidi zmalovaný, zmordovaný, zmrskaný…
Ale já když jsem, častěji než občas, dorazil domů zlískanej a pan učitel psali proč mi dali, tak tatík do žákajdy připsal „měli jste mu dat víc!“
Jj lískovka, ta má grády… :mrgreen:

Diskusní téma - Domáci likér - aký alkohol?
casino
4488 příspěvků 18.01.15 14:17
Já zatím nezkoušelo...
Diskusní téma - Jamie Oliver a jeho recepty
casino
4488 příspěvků 16.01.15 23:14
Co si mám představit pod destilovaným octem?

@Wolfg
Před časem jsem tu dlouho přesvědčoval jednu kolegyni, že „destilovaný otec“ je nejspíš důsledek čísiho blbého výkladu angl. slovního spojení, který se pak začal šířit jako mor, či pověra o špenátu coby zlatém dole na železo :mrgreen:

Wiki toho mnohdy nakecá, ale tady asi nekecá

The term „distilled vinegar“ is something of a misnomer, because it is not produced by distillation but by fermentation of distilled alcohol.

Diskusní téma - Bílý ocet destilovaný
casino
4488 příspěvků 04.01.15 13:37

@penda
„řapíkatý celer je mimořádně oblíben zvláště v USA“
Asi nejen v USA, ale i v jižní Evropě…
No, jestli to není i tím, že bulvový tam takřka nepožívají (neznají)? :)

Diskusní téma - řapíkatý celer
casino
4488 příspěvků 31.12.14 00:00

No, u nás mančaft konečně pochopil, zdá se, že jsem to v letech minulých myslel opravdu vážně, když jsem si nepřál aby u Jéééžiška objednávali stravu víceméně duševní a konečně jsem byl podarován čímsi praktickým, byť charakteru pomíjivého. Byl, resp. pořád ještě je, to takový podařený dárek - nedárek (ba ne, nešlo o živé holuby), protože když jsem, po rozbalení, začal halekat jak na lesy Halelúúújááá…, tak mi řekli: za měsíc tu máme několikery společné narozeniny, tak se, dědku, předvedeš!
Zkrátím to:
Pod stromečkem jsem našel vakuovanou svíčkovou!
Ač brazilštinou nevládnu ani slovo a ani nikoho takového neznám, tak jsem z číslovek na etiketě vydedukoval, že dobytče bylo dáno do oběhu v půli října a doběhnout by mělo v půli února, při temperatuře 0°až 2°C! Zkoušeli jste někdy nastavit chladničku na teplotu 1°C +/- 1°C??? Jde to… ale musel jsem ji dát na sedmý schod :mrgreen:
A co že z ní uhotovím?
Mám rád překvápko, ale s takovým masem si nemohu dovolit prohrát a vsadím tedy na jistotu a upeču toho vítěze od Waterloo :palec:
On možná překvapil Bonaparta, ale mě zatím ještě nezklamal :)
*****
A máme tu Silvestra :)
Všem přeji veselé prožití poslední noci, příjemné probuzení na Nový rok a v novém roce to, co mi dnes přáli naši milí popeláři: Hodně štěstí! :mavam:

Diskusní téma - Vánoce 2014- dárky
casino
4488 příspěvků 07.12.14 21:00
Že bych konečně heuréka???

…a blízko blizoučko Štědrý den, a já se opět po delším čase vybičoval k dalšímu experimentu :roll:
Tentokrát jsem se upnul k TRAMEZZINI a myslím, že to konečně klaplo :palec:
TRAMEZZINI nechat trošku vysušit, pak nakrájet na pásy a ty pak napříč na krychličky. Nechat vyschnout skoro dosucha a pak opražit na másle. Část krychliček jsem před tepelnou úpravou pomoučil hl. moukou ale ve výsledku to vyšlo nastejno jako ty nepomoučené.
Byl to první, zatím neověřený pokus…
V krémové polévce (nezasmažená qětáková) krutonky vydržely chrumkavé skoro 3 minuty!!! :palec: :potlesk: :mavam: :mavam: :mavam:

Diskusní téma - Krutónky do polévky
casino
4488 příspěvků 08.10.14 23:23
"pouhá kritika bez konkrétního návrhu " vám nešmakuje?

@Admin Labužník.cz
Tak dobře!
Vím, dokážu bejt jako osina v…, ale zkuste pro začátek revitalizovat třeba TLAČÍTKO
*****
@Admin Labužník.cz
Je nás tu pořád pár, co ještě pamatujeme Pepíčka, otce zakladatele LABUŽNÍKA…
Sami vidíte, že už si nepamatujeme jakými cestami se LABUŽNÍK ubíral a kdo ho zhuntoval…
Co kdybyste se nám znovu (vím, někde už jste to udělali) představili ať víme s kým máme co do činění… :mavam:
Možná byste mohli znovu založit vlákno: Dotazy, nápady a připomínky pro admina…, třeba vám (nám?) někdo něčím podnětným přispěje :nevim: Pokud se ale hodláte LABUŽNÍKOVI věnovat se stejným nasazením jako dosud, tak raději nic nezakládejte! 8)

Diskusní téma - Kolik času
casino
4488 příspěvků 28.09.14 23:39
Žebra vs. žebírka

:mavam: ale obávám se, že vedete marný boj :)
Žebra sice můžete zdrobněle nazývat žebírky, stejně lidi nedonutíte aby nevykostěným kotletkám neříkali stejně… :mavam:

Diskusní téma - Žebírka versus kotlety
casino
4488 příspěvků 23.09.14 23:23

@goralka
Tady je ověřené pitíčko z trnek :palec:
Pokud rozumím dobře a ze šípků hodláte dělat šnaps, tak bych se nějakými semínky nezaobíral ;)

Diskusní téma - Domáci likér - aký alkohol?
casino
4488 příspěvků 17.09.14 22:11

@Mates60
To je dobrá cena.
A dyby byly čerstvé, zelené, nesušené či jak se jim říká a dybych věděl, že po cestě nesplesniví, bych jich pár koupil… :)

Diskusní téma - Ořechy prodej
casino
4488 příspěvků 25.08.14 23:52
Náhodou zrovna vymýšlím menu ke kulatinám první dcéééry

Padesátiny to nejsou, tak staré maso přece jenom ještě nejsem :mrgreen:
Ježto jsem jaksi prošvihl její 1. svatbu (byla moc narychlo) i 2. svatbu (ta zase byla až na poslední chvíli), tak to doháním kulatinami. Bude nás asi 40 kousků a protože máme stůl pro 16 a i tak musejí svišti stolovat separé (k jejich radosti, neboť je dědek aspoň při jídle furt nevychovává) tak mám už 9 měsíců (co kdyby se zase vyvrbila další svatba) rezervovaný refektář v bývalém františkánském klášteře. Zvládl bych to i doma a sám (stresové situace miluju) ale je fakt, že i v restauraci to má jakýsi svůj půvab :mrgreen: A navíc ta moje nehudruje, že ta hovězí byla moc hovězí a knedlíčky v ní málo játrový a ve svíčkový bylo moc slaniny a na srnčím zase těch vyprážanejch slaninovejch hřebínků bylo málo… :evil: :) :mrgreen:

@Zuzana123
Pokud to nechystáte pro sebe a je-li oslavenec oslavenkyně, tak si pohlídejte, že aby ta 50 nefigurovala na dortíku… Bych mohl vyprávět o trapasu kterého jsem byl, bez vlastního přičinění, 2. úúústřední postavou :oops: 8) :mrgreen:

Diskusní téma - 50. narozeniny
casino
4488 příspěvků 14.07.14 00:52
@Admin Labužník.cz Moniko
@Admin Labužník.cz píše

@casino Jak jsem se informovala, funkce, kterou popisujete, tu skutečně byla. Byla ale zrušena asi před dvěma roky, možná i před více. Shodli jsme se, že její zavádění nemá v současnosti příliš význam a diskuze se obejdou i bez ní. Například na sesterském serveru eMimino.cz funguje i bez této služby vcelku přehledně, a to jsou diskuze delší - stačí využívat citace příspěvků nebo zmínky uživatelů, pokud není jasné, k čemu Váš příspěvek patří.

Hezký víkend všem,
adminka Monika

Nevím ale, zda je nejšťastnější na LABUŽNÍKOVI argumentovat eMiminem… To je jako učit orly létat a dávat jim za vzor kvočny :mrgreen: ale sem rád, že stran TLAČÍTKA konečně nejsme vepři :hug:

Kdysi jsem měl kantorku z Uh. Brodu, která ráda citovala jakéhosi učitele z Nivnice, prý že „učit se má od jednoduššího ke složitějšímu, od konkrétního k abstraktnímu“… takže přistupme k tomu složitějšímu:
Vy se tu zaštiťujete jakousi „citací příspěvků“. Neračte se příliš urazit, ale evidentně se na LABU ještě dostatečně neorientujete. „Citace příspěvků“ je všude možně, ale v komentářích pod recepty jsou pouze tlačítka NAHLÁSIT a ZMÍNIT
A to, že jste se shodli „…že její zavádění nemá v současnosti příliš význam a diskuze se obejdou i bez ní.“ je totéž jako když ten pohádkový monarcha proklamoval, že vařit se dá i bez soli! Jistěže se dá, ale těch nepříjemností co to přineslo…
Uvědomuji si, že s tím TLAČÍTKEM jsem umanutý a vlezlý jako veš, ale pokud přímo nenapíšete, že jste neschopní, resp. že nejste schopni onu zrušenou funkci resuscitovat, tak vás prosím o trošku tééé empatie a pokud i laskavě přihlédnete k potřebám uživatelů a ke zjednodušení v komunikaci pod recepty, tak doufám, že své rozhodnutí změníte.
Děkuji :mavam:

Diskusní téma - Dotazy, nápady a připomínky pro admina
casino
4488 příspěvků 11.07.14 19:23
Diskusní téma - Moc pěkné stránky
casino
4488 příspěvků 08.07.14 21:30
@Admin Labužník.cz píše:
Zdravím,
děkujeme za návrh. Probereme ho v pátek s ostatními adminy a vedením a dáme vědět. :)

A bylo by lze, prosímsakra, probrati s vedením (snad i bez přítomnosti ministranta přes finance) toto ZDE :?:

Diskusní téma - Dotazy, nápady a připomínky pro admina

Zobrazit všechny příspěvky uživatele casino »

Napsat uživateli casino zprávu   Přidat uživatele casino do přátel

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz