Bunter

Score: 0 Registrován od: 01.09.10, naposledy on-line 16.8.12 21:49
Počet příspěvků v diskuzích: 457 Norsku

ICQ: 288 439 192
Práce: Pracuji jako že pracuji
Koníčky: Rodina,motorky,psi,příroda,rocková hudba,vaření…je toho hodně

 
Bunter
457 příspěvků 1.9.10 23:53
Profesionálka Vali

Profesionalita, kterou nemá ani Venca na Hradě. Kvalitně usušená,rozdrvená a následně prosívaná nať petrželky, celeru a libečku!!! Nabízí se srovnání s kupovanými výrobky z obchodů, nebo velmi sporadické dary od přátel (oregáno libeček). Nic neobstojí před výrobky od Vali. Někdo by řekl no bóže nať, ale není nať jako nať!! Mám doma tři sklenice té krásy, jsou stále po ruce a tak dávám jejich obsah tam, kde by ho nikdo nečekal. Nedávno jsem okořenil pečené vepřové (já říkám) kolénko celerovou natí a už se mě prosím neptejte, nebo si ho udělám tento týden znovu. Myslím na tebe když kořením Vali a posílám sladkou hubičku.

Diskuzní téma - Profesionálka Vali
Bunter
457 příspěvků 10.11.09 23:33
Je to hrůza

Jak se vám líbí byl nebo byla odejita, což zhusta používají naši politici a nebo vodfakuj což zase používá naše mládež

Diskuzní téma - Prznění mateřského jazyka
Bunter
457 příspěvků 2.11.09 21:10
Díkůvzdání

Američané si letos opět připomenou „nejameričtější svátek ze všech“, Den díkůvzdání. Nový kontinent slaví díkůvzdání vždy čtvrtý listopadový čtvrtek jako upomínku na první úrodu, kterou sklidili nejstarší angličtí o:,–(níci Nového světa v roce 1621. Američané tak zahájí čtyřdenní volno, do něhož oslavy v současnosti přerostly.Kdo by měl zájem o hlubší poznání historie Dne díkuvzdání, nechť si to najde na internetu, kde se vesele opisuje a opsaný text každý prohlašuje za svůj. Dám vám nahlédnout do receptu jedné domácnosti, kde se bude krocan v tento sváteční den připravovat. Pojďme si o tom něco povědět. Receptů je mnoho a rozdílných a prakticky každý stát má něco svého. Pravidlem však je, že nesmí chybět bramborová kaše, brusinky a dýňový koláč. my si zde představíme pečeného krocana s a bez nádivky, makarony se sýrem jako jednu z příloh a omáčku z portského.
Nádivka. Budeme potřebovat najemno nakrájenou střední cibuli, jednu až dvě chlebíčkové veky, dvě pol. lžíce šalvěje, nasekané vlašské ořechy, dva celery nakrájené na kostičky, sůl, pepř, jednu až dvě kostky slepičího bujonu asi půl litru vody (gramáž, ani litráž se v receptu nenalézají). Veku nakrájíme na 2cm kostičky, bujon a eventuelní vnitřnosti z krocana uvaříme. Veškeré ostatní ingredience přidám do mísy a přilijeme přecezený bujon tak, aby po promíchání zůstala nádivka vlhčí. A teď buď vyplníme nádivkou vymazanou zapékací formu a pečeme jí 45-60 min. při 225°C až je povrch křupavý a nebo nacpeme krocana. Výhodou je, že krocan bez nádivky bude upečen dříve, než naplněn nádivkou. Radí. Jestli se však má krocan třeba osolit nebo jinak okořenit už neradí a ani jak dlouho péci nádivkáře.
Makarony se sýrem. Uvaříme makarony dle návodu na obalu a do zapékací formy vrstvíme takto. Makarony, sůl, pepř, mletá paprika, strouhaný sýr a plátky másla. Poslední fáze je strouhaný sýr. Vše se zalije do dvou třetin smetanou. Peče se 45-60 min. při 225°C a před podáváním musí příloha 30 minut odpočívat.
Portská omáčka s ořechy. Budeme potřebovat 4 dcl vývaru, 3 pol. lžíce (zřejmě) hladké mouky, 1 dcl pořádné smetany, 1 dcl portského vína, sekané vlašské ořechy, sůl a pepř. Vývar uvedeme do varu, přidáme hladkou mouku rozmíchanou v trošce vody. Necháme pět minut povařit. Přidáme smetanu, portské a ořechy a promícháme. Ochutíme solí a pepřem.
Recepty jsou převzaty z norského tisku, bez laskavého svolení norsko-americké rodiny.
Recepty jsou nevyzkoušené a případné negativní následky ať si každý nese sám. Avšak Rodina tu žije již 13 let, mají čtyři děti, tak si nemyslím, že jsou ty recepty rizikové.....

Diskuzní téma - Díkůvzdání
Bunter
457 příspěvků 25.6.09 23:51
Česnekové klíčky

Ahoj Labužníci co furt máte s těmi česnekovými klíčky? Četl jsem to jak tady, tak i jinde, že se má česnekový klíček odstranit, ale nevím proč. Je snad jedovatý? Dále jsem si přečetl v jednom receptu tady na bramboráky, že se má česnek krájet zvláštním způsobem a že potom neškodí?! Má se krájet po a přes vlákna…a co my co česnek pasírujeme? My ho vůbec nekrájíme tak kde je logika? Jasně, že se rád poučím a nerad bych do sebe pral nezdravě pokrájený česnek a to nemluvím o špatně pokrájené cibuli..... Moje maminka vždy česnek oloupala, na dřevěné prkýnko ( tenkrát žádná umělá hmota neexistovala) si dala špetku soli aby jí stroužek neujížděl a ostrým nožem začala stroužek ničit až do pasty, kterou ještě nožem párkrát se solí přehodila a bylo hotovo. A tak se ptám. Dělám něco špatně? Česnek jím a dost často, vědom si mého vysokého krevního tlaku, vysokého stupně cholestrolu a jiných vysokých hodnot vyplývajících z chorob civilizačních a jím ho s vědomím, že jsem za vodou. Nerad bych totiž zjistil, že mi špatně nakrájený česnek škodí a urychluje odchod z tohoto světa. Vo tom to teda asi není a rád bych se také zbavil zápachu, který zapříčiňuje špatně nakrájený česnek a tím občasné výtky sousedů, které potkávám ve výtahu. Naše česká rodina se věnuje konzumaci česneku v Norsku o víkendech již od roku 1982 jelikož si to nemůžeme přes týden dovolit a hledáme cesty jak se toho odéru zbavit. Možná toto je řešení.

Diskuzní téma - Česnekové klíčky
Bunter
457 příspěvků 26.4.09 20:39
Barbarství?

V lednu a v únoru, jsou u nás krocani na akci a to za neuvěřitelných kr. 19.90 za kilogram a to je signál k naplnění mrazáků. Někteří jedinci koupí i deset kusů,..... my pět. Krocani jsou ve zmrzlém stavu, baleny v krabicích a jejich váha se pohybuje od tří do deseti kil. My kupujeme ptáky o hmotnosti okolo pěti kilogramů. Je to vděčný pták připravujíce se na mnoho způsobů. U nás se jí na Velikonoce i jindy pečený v celku s nádivkou a nebo ho rozbourám. To byl případ tohoto víkendu. Z prsních partií stáhnu kůži, prsa ostrým nožem odkrojím od kostry (jde to náramně snadno) a maso nakrájím podle potřeby na další použití. (Řízky, čínu, minutkový guláš atd.) Vězte, že z šestikilového krocana, máte dvě až tři kila prsních řízků. Pak přijdou na řadu další části. Ze stehenních čtvrtek odkrojím stehna, na kterých nechávám kůži. Zbytek čtvrtky vykostím, zbavím kůže, žil a krvavých částí, chrupavek atd. Paličky rovněž vykostím a zbavím kůže a to samé udělám s horní částí křídel. Na kostře zbude ještě mnoho masa, které odkrájím. Kostru rozdělím na několik dílů, vložím do „prádelního hrnce“, přidám kůže, kosti, chrupavky atd. (krvavý ořez a jiné krvavé části včetně žil a plic vyhazuji) přidám kořenovou zeleninu, cibuli, sůl a koření a vařím „napomalo“ hodiny na jedničku el. sporáku a téměř zadarmo. Výsledkem je vývar o kterém se málokomu zdá a je ho tak 8-10 litrů. Ten scedím, nechám do druhého dne vychladnout, seberu tuk a dál používám dle potřeby. Převážnou část však mrazím v kelímcích „napak“. Tak nám zbyla kostra se spoustou masa, které oberu, nakrájím a přidám do připravované polévky se zeleninou a nudlemi. A pak nám zbyla spousta krásného a vykostěného masa a je jen na nás jak s ním naložíme. Já jednu část peču na másle a na česneku. Mám dvě stehna, které jsem jediné nestáhl z kůže, avšak kleštičkami jsem vytahal tvrdé šlachy. Stehna vložím do pekáče a podle uvážení přidávám maso. Mám na výběr z mnoha částí a tak vyberu tu tohle a tu tamto až mám pekáč naplněn. Přidám solené máslo od sedláka a jdu pro česnek. Modrý paličák z Doksan, který má vydržet až do „nového“ česneku málem nadzvedává klíčky pokličku od zvláštní malé nádobky na uchování česneku. Jinak jsme měli copy viset na chladném a temném místě. Ještě že to je poslední hlavička. A tak jdu na jiné místo, kde trůní modrý paličák přivezený nedávno z Barcelony. I ten se však začíná klubat!! Něžně tedy tyto dva produkty třu se solí a tady je vidět ta Evropa to souručenství, kde se mísí bez protestů produkt českého zahrádkáře od Doksan a produkt katalánského sedláka, který měl někdy iberské předky, zatím co ten náš zajisté předky keltské, možná slovanské.....I když oba obdarováni jiným jazykem a jeden druhému slovem neporozumí, jejich produkty se v symbióze prolínají na norském prkénku, kde pomáhá německý nůž ze Solingenu. Česnek rozetřen, pekáč vložen do trouby rozpéct na zítřek a a už toho začínám mít akorát tak dost. Ne že by to bylo nějak namáhavé nebo časově náročné, když nepočítám dobu vaření a pečení, zabere to všechno tak dvě hodinky a to i s úklidem pracovní plochy. A teď mě to napadá…BUNTER BARBAR. Ještě mám slušně masa k disposici a rozhodnu se pro „na paprice“ což já přímo miluju a někde jsem tady někde napsal můj postup.......Ne však tentokrát!!!!! S ledovým klidem se odkláním od mých klasických zá:,–(. Sebrat drůbeží tuk a použít ho dál pro lepší chuťovou provázanost? Ale kdepak!! Cibulový základ?? Hehehe máte ho vidět. Máslová jíška? Hrabe ti ? Provařování omáčky do hedvábné konzistence? Nasr..... Nejsem blázen!! Opravdu nezmagořil jsem, jen uvažuji racionálně. Vybírám si jeden z mých oblíbených kastrolů (všechny jsou prakticky oblíbené), ale tomu se předem omlouvám. Nebude to dnes jak jsi zvyklej kocourku......Rozpaluji plotnu, do kocourka vhazuji hroudu másla a už to jede. Otevírám mojí pokladnici na koření a pochutiny (jednokřídlá skříň 2000×500 mm) a tady jsou ty tajný fondy, možná už dávno prošlé lhůtou o pár měsíců…Nevšímám si drahých dóz, kde jsou uchovány libé směsi koření míchané kamarádem kuchařem a mým synem, nevšímám si orignálních balení ohnivé španělské papriky z Lanzarotte, kterou mi každoročně vozí můj přítel, nevšímám si různých paprikových past z Maďarska s neomezenou životností, nevšímám si prostě ničeho klasického…A tady je!! Milovaná Papriková vegeta z Vitany, a tady je gulášové koření od Fenika a ejhle!! gulášová kostka od Vitany tvrdá jak kámen, která se nechá hravě z obalu vybalit oproti jiným kostkám. Máslo je rozpuštěno a už přisypávám a to hojně, jelikož masa je hodně a musí mít říz a také mám v lednici 2 dcl smetany Viking 50%, které tam chci ke konci vlít a tím by se červená barva moc rozředila. Vegeta je v hrnci, gulášové koření také i gulášová kostka se rozpouští i když dost nerada, je to konzistencí. Ještě něco červené papriky norské a vkládám maso. Hezky se mi restuje a kupodivu to vydává moc libou vůni. Krocaní maso je hned měkké a tak ho moc netrápím. Po chvíli zaliji vývarem a chvilku dusím. V kuchyni není žádný závěs ani španělská stěna, ale je umístěna strategicky, aby vám nikdo z jídelny nebo z obýváku nekoukal do karet, zkrátka aby jste při tvoření nebyli na ráně. Dvacet minut a je hotovo. To byl pátek, v sobotu jsme byli v Bergenu na pivu a večer byla grýta s čerstvou houskou a dnes v neděli paprička, kdy s námi mělo stolovat šest lidí. Jindy jsem ve stresu, ale dnes jsem byl v klidu. Né tak moje milá žena Věra. Máš to připravené?? Co to bude?? Nechceš pomoct?? atd. Já se jen usmíval a byl v klidu. Půl hodiny před tím, když už se o mojí milou ženu Věru pokoušel infarkt jsem se pustil do díla. Propláchl jsem dva koflíky jasmin rýže, dal do rýžovaru, zalil čtyřmi koflíky vody a zapnul. Pak jsem si loudavým krokem došel do záložní lednice na balkon pro kastrol s papričkou. Měl jsem jasná fakta a to ta, že s tmavou jíškou Vitana potřebuji na zahuštění omáčky jednu minutu hehehe. Papričku jsem rozehřál za pár minut, ze šťávy jsem vyňal drátěnou naběračkou maso a dal si pivo. Rýžovar vaří asi 25 minut a pak se to musí nechat 5-8 minut dojít. Furt jsem měl spoustu času. Deset minut do konce a tak du nato. Přidávám Viking smetanu a když tekutina vře (dodržoval jsem návod od Vitany) vsypal jsem tam jisté množství tmavé jíšky Vitana. Tekutina krásně houstne a už to není ta vyblitá barva, kdy se spojila smetana s paprikou a barva byla taková fádní, ale docela taková inteligentní příjemná barva béžová, na které už vystupovaly mastná, krásně červená papriková očka. Rýžovar zvoní a já stále v klidu. Furt mám spoustu času. Maso, které jsem vybral drátěnou naběračkou vkládám teď už do hotové omáčky, která je až moc hustá. Někdo by měl z toho paniku, ale já byl opět v klidu, vědom si toho, že spousta masa a okapané tekutiny omáčku opět rozředí na tu správnou hustotu. Popíjíme drink a za chvilku zvu ke stolu. Celá večeře byla vpravdě božská a ten největší rival v kulinařině mě řekl. Tome ty jsi stejně machr!!

Diskuzní téma - Barbarství?
Bunter
457 příspěvků 17.4.09 00:32
Špitál

…je to tedy vrhnutí krve, a nikoli chrlení. To by nasvědčovalo těžkému žaludečnímu vředu, který by nutně potřeboval operace. Ale pacientka si vůbec nestěžuje na bolesti, a třeba jsem jí vyšetřoval velmi pozorně, nezdá se mi, že by šlo o vřed. Nejlépe by bylo, kdybyste nemocnou odvezl do nemocnice.....
Když dospěl až sem, zavlnilo chumlem dychtivě naslouchajících vzrušení hrůzy.....
Do špitálu! - špitla selka Prachová a sepiala zděšeně ruce na prsou.
To bylo pochopitelné, neboť špitál ve městě se netěšil po kraji valné pověsti. Byl opravdu poslední stanicí lidského bankrotu. Na každého, kdo se odtud vrátil do života, dívali se na vesnici jako na zvláštního oblíbence božího, který byl zachráněn zázrakem. Kromě toho jsou na vsi lidé příliš zvyklí rodit se i umírat aspoň na vlastní posteli, když už nemůže býti pod vlastní střechou.......

Jan Vrba-Zrezivělý pluh-1934-36

Někde by šla situace aplikovat i do dnešní doby…

Diskuzní téma - Špitál
Bunter
457 příspěvků 5.2.09 23:44
No já nevím...

jestli se diskuze ubírala správným směrem, ale našel jsem tam převážně česko-německé „zprzněniny“, které nemají se staročeštinou nic společného. Krásné názvy pokrmů od našich předků jako kucmoch, kaldoun, kvedlous, sejkory, bác, volupsije, drbáky a jiné ( jsou jich stovky v kuchařských knihách) tam nejsou. Názvy jistě ovlivnila i nadvláda Rakouska-Uherska, ale českých názvů je z té doby více, hlavně na venkově.
A u nás v sudetských Teplicích se říkalo zalígrovat, jako zavřít třeba i do vězení podle lígru a né rýglu, jelikož zarýglovat nelze, lze zarexovat. Takže tak.

Diskuzní téma - No já nevím...
Bunter
457 příspěvků 20.1.09 21:21
Kuře či slepice na paprice

je jedno z mých zamilovaných jídel. Preferuji spíš slepici, jelikož je v ní víc síly. Ptáka uvařím s trochou kořenové zeleniny, solí a celým pepřem. Po uvaření ptáka vyjmu a umístím ho na cedník a vývar přecedím..... den první. Druhý den z ptáka odstraním veškerou kůži, vykostím ho, drobné kousky masa uchovám do slepičí polévky, větší kusy masa uchovám na papriku. Včera jsem nechal vychladnout vývar a pak jsem ho umístil do dobře chladící lednice. Dnes se z něho pokouším sebrat tuk a přemístit ho do kastrolu. Jde to ztuha, jelikož ani dobře chladící lednice neudělá z drůbežího tuku kompaktní " poklici". Jakž takž tedy přemístím drůbeží tuk do kastrolu a stavím ho na teplo. Máme v tom trochu polévky, ale nevadí teplo nám vodu vyžene. Když uznáme, že je voda již pryč a tuk nám začíná škvířit přidáme hladkou mouku a jak jsem už někde psal jednu rovnou polévkovou lžíci na porci. U kuřat se setkáváme s tím, že jsou prakticky tuku prostá a tak musíme nějaké tukové medium přidat, ale rozhodně bych třeba nedoporučoval skopový lůj. U dobře živené slepice máme však tuku až až. A děláme světlou jíšku. Když je jíška téměř hotová přidáme jisté množství mleté sladké papriky a já přidávám ještě mojí zamilovanou paprikovou Vegetu. Chvilku orestujeme a již vléváme (přiměřeně) vývar. Metličkou šleháme a plochou vařečkou oddělujeme případně to, co se nám uchytilo na dně. Přiklopíme okamžitě poklicí a snížíme příkon tepla. Je zajímavé, že se nám pokrm víc chytá když je odkrytý. Necháme to probublávat na jedničku tak půl hodinky za občasné kontroly a prošlehávání. Omáčka začíná houstnout a jestli jsme udělali jíšku na čtvrt kilu slepičího tuku, tak je dobré část odebrat. Jde to náramně dobře třeba s malou naběračkou. Tuk seberu do malého hrnečku „napak“, jednou se může hodit, popíšu a dávám zmrazit. Omáčka je téměř hotová. Je silná z vývaru, má náramnou barvu a krásně voní. Udělal jsem jí hustší, vědom si toho, že tam ještě přijde spousta masa, které si podrželo hodně tekutiny. A vkládám maso jenom prohřát tak na deset minut. Někdy, když mám zvrhlou chuť tak tam dám klidně půl kostky slepičího vývaru, někdy celou. Jíme to většinou s knedlíkem, ale i dobrá rýže je vynikající.
Kostím proto, že se mi zdá problematické se s tím na talíři párat a stahuju z kůže proto, že je kůže vařená taková mazlavá, je plná pestíků jelikož je nad lidské síly všechno vytrhat a vlastně u nás doma (jsme dva) to nikdo nechce. Dříve to spolykal pes, ale dnes máme už jenom kočičku Micinku, která mrška žere jenom suchý. Cibuli také nepoužívám na základ, jelikož by ovlivnila slepičí chuť. Jestli mám však v lednici skrojek, který čeká na zužitkování, vůbec se nerozpakuji ho přidat do vývaru. Jde přidat i nějaké natě, co nám v lednici překážejí, ale nebudeme z toho dělat bramboračku. Někdo dává smetanu, někdo dává zakysanou smetanu což vítám, chuť to zjemní, ale nesmí přebít tu chuť základní (znal jsem chlapa, který dělal svíčkovo s jogurtem?!?!), někdo tam cvrnkne decku červeného.
Slepice či kuře na paprice má chutnat po slepici či kuřeti a má i tak vonět. Proto při tomto pokrmu preferuji drůbeží tuk, který tu sílu jen umocní. A omáčka by měla inteligentně pálit. Jen takovej náznak, takovej vánek a proto tam vždy přidávám takovou úlitbu bohům, trošku pálivé papriky.

Diskuzní téma - Kuře na paprice
Bunter
457 příspěvků 21.12.08 23:23
Hezké Vánoce a vše dobré do Nového roku

Milá Jano přeji ti a současně všem Labužničkám, Labužnicím a Labužníkům krásné Vánoce, bohatého Ježíška (ne Santa Klause) a do Nového roku hodně zdraví, pohody a nových dobrých receptů. Ať se tady opět příští rok všichni ve zdraví setkáme bez emocí, bez zášti, bez zloby a bez osočování. Vždyť jsme tady taková velká rodina tak ať nám to klape . Na to se těším. Bunter.

Diskuzní téma - Krásné bílé vánoce
Bunter
457 příspěvků 10.11.08 21:59
Martinská husička

Vážení Labužníci, připomínám Vám, že je zítra Martina a má se jíst martinská husička. Kdo nestihl může ráno koupit, do odpoledne je rozmrzlá a navečer se krásně propečená může podávat Naše byla vyndaná již včera, do dnešního odpoledne krásně roztála a pekla se v troubě na pomalo dvě hodinky na prsou. Z trouby jsem jí už dnes vyňal, přendal na podnos, pekáč jsem naklonil, jelikož tam vidím tak půl litru sádla, které na noc seberu a zítra bude druhé dějství. Moje milá žena Věra se postará o vynikající knedlíky a zelí a já dopeču husičku už na zádech dozlatova. Ještě asi litr sádla seberu a půllitr tam nechám, který zapráším trochu hladkou moukou a budu pečlivě oškrabovat výpečky a provařovat je ve šťávě, jelikož jedině v tuku se dosáhne té libé husičkové formy šťávy a i s kachničkou to jde Je skoro hotovo, ještě seberu přebytečné sádlíčko na potom a pak již nesu ptáka na stůl. Díváme se na sebe s ženou s pokorou, jelikož husička není každý den a víme, že jsme oba přiložili ruku k dílu k oboustranné spokojenosti. Kočka Micinka spí tvrdým spánkem, jelikož jí nic než suché granule nezajímají. Přiskakuji ke zdi a vytrhávám ze zásuvek kabely telefonních linek, internetu a vypínáme mobilní telefony. Neotvírám na zvonění, na kopání do dveří Jak to bude chutnat nevím, ale s láskou k dílu to musí být božská martinská husička

Diskuzní téma - Martinská husička
Bunter
457 příspěvků 17.10.08 02:49
Pomoc

Jak vidno, pomoc je již na cestě, že já jsem si hned na našeho předsedu spolku nevzpomněl Mrtvolko a Manano moc díky za snahu. Tom.

Diskuzní téma - Problém
Bunter
457 příspěvků 17.10.08 02:44
Sláva

Sláva, pomoc je již na cestě Bunter
Vazeni,

vsimnete si tohoto problemu - a zapamatujte si tohle. Vsechno je samozrejme chyba oblbovani od Microsoftu.

Co se (asi) stalo: ten novy system u „providera“ pouziva asi nove kodovani jazykuu (nebo taky ne ted ale predtim) ktere se jmenuje utf-8 (asi nechcete cist proc utf a proc 8)

Kdyz se Outlook zacal „look out“ na ten novy server, dostal vzkaz ze ted pouzivame jine kodovani, a tak cte vse jako by to byla jina pismenka. Ty bez hacku a carek se nemeni, vsechno ostatni je najednou jinak. Driv byl na c s hackem jeden znak, ted jsou dva ale ukazuji se jako jeden. No a jmena souboru pokud jsou napsana s hacky a carkai se take meni. Jak to tam ti volove maji spraskane, nevim. Zrovna jsem bojoval s fotkami z Ceska na Macintoshovi, poslanych z Windoze - proto vidim co to asi bude. Pomoci unixovskejch pomucek to nejak rozlouskam (Macintosh je postavenej na Unixovem jadre).

Oblbovani je v tom, ze vam outlook nerekne co dela. Proste je nastavenej aby se prizpusobil a nic nerek. Rikaj tomu „Default“ Meli by tomu rikat winowshovadina.

Tomasovi to spravim. Ale vy si pamatujte: Pri nejblizsi prilezitosti vymenit celej po- Microsoft za budto Apple nebo Linux. Ti pitomci v Redmondu otravuji cele lidstvo!

Zdravi vas vsechny Lada Kocbach starnouci profesor fyziky.
Ladislav Kocbach Department of Physics and Technology University of Bergen, Norway ladi@post.ift.uib.no  – Mobile Phone: +47 45 25 80 80

Diskuzní téma - Problém
Bunter
457 příspěvků 15.10.08 04:20
Problém

Ahoj všichni,
můj dodavatel internetového signálu měl problémy a tak jsem se skoro celý měsíc nedostal na internet a pak se mi stala nemilá věc. Otevřu můj Outlook Express a došlé zprávy jsou přepsány jiným písmem než jsem měl a bez diakritiky a místo diakritiky jenom nesrozumitelná slovní spojení. Tak jsem šel na možnosti internetu a na čtení a tam jsem si to opravil, ale horší je, že se mi přepsal i nadpis v okně z Doručená pošta na Doruěena pošta kam mi nyní pošta chodí a starou poštu nemohu otevřít. Pak mám kolonky doručená pošta (sklad 1 a 2) kde si uchovávám důležité emaily ke kterým se často vracím a po otevření těchto skladů se mi zobrazí nula!!!! a to jich tam mám několik tisíc. Na disku sice jsou to jsem vyhledal ale nejdou otevřít. Schází tam to doručená s č.....Měl jsem tu již odborníka a nikdo s tím nehnul. Zkoušelo se kopírování a vytvoření nové složky a vše bez úspěchu. Mám Windows profesional českou verzi a Outlook Express také českou verzi. Ví někdo jak přepsat nadpisy v oknech?? když Outlook není součástí Windows?? Nebo musím celou sestavu nahrát znovu?? Dík Tomas-Bunter

Diskuzní téma - Problém
Bunter
457 příspěvků 12.9.08 20:51
Dík spanny

Už jsem tam byl při hledání před několika dny a nechápu proč to není i na českých stránkách. Pak dělej chytrýho Jinak dík za typ.

Diskuzní téma - Curry, kari
Bunter
457 příspěvků 10.9.08 09:55
Curry, kari

dik za nabidku Meisje. Napred vsak prolezu velmi dukladne indicke kramy tady v Bergenu a to by bylo kdyz to existuje abych to nesehnal. V opacnem pripade bych te samozrejme pozadal. Dik a mej se hezky

Diskuzní téma - Curry, kari
Bunter
457 příspěvků 9.9.08 21:12
Ještě curry

Ještě curry…nepíšu nikdy nic, čím si nejsem jistý. O curry lístcích jsem v životě neslyšel. V Dadalově encyklopedii o lístcích není ani zmínka a ani v české Wikipedii pod heslem curry kde by to ovšem mělo být. Dále v knize Indická kuchyně od Jindřicha Roubíčka z roku 1969 a ani v encyklopedii kulinářského umění-Indická kuchyně z roku 1992 také nic!!! Indická kuchyně-Vladimír Miltner-Merkur 1982 ( 15 návodů na curry) nic! Kybal a Kaplická-Naše a cizí koření nic! Koření pro každé vaření-Lánská a kolektiv 1975 nic! Chuť a vůně koření-Jill Normanová nic! A mnoho dalších knih a nic! Tak kde mám potom čerpat o lístcích?? Až na Labužníku jsem konečně prozřel!!

Diskuzní téma - Curry, kari
Bunter
457 příspěvků 9.9.08 21:06
...

No vždyť píšu, že jsi mě dostala

Diskuzní téma - Curry, kari
Bunter
457 příspěvků 9.9.08 00:20
Curry, kari

Tak moc sem nechodím, ale když se sem dostanu tak se dozvídám věci Curry listy?!?! a z jaké je to rostlinky nebo stromku Meisje? Existuje vůbec? Také tebou psaná směs… pepřovník?? listy nebo co? A máta? K smíchu. To samé listy hořčice… V curry vůbec pepř není a hořčicové listy je plevel, který nemá žádné aroma. Mám před sebou zelené curry od jedné firmy z nejlepších na světě PANTAINORASINGH a tady je složení. Citronová tráva, zelené chilli ( 30% ), česnek, sůl, galanga, šalotka, semínka koriandru a cumin. Připouštím, že mohou být krajové směsi na zelené curri mírně odlišné, ale ne zase moc, to už by to nebylo curry. Curry je název směsi koření a s těma curry lístkama jsi mě fakt dostala

Diskuzní téma - Curry, kari
Bunter
457 příspěvků 16.12.07 22:35
Vánoce

Přeji všem labužníkům bohatého Ježíška a do Nového roku moc a moc zdravíčka a chutných receptů

Diskuzní téma - Vánoce
Bunter
457 příspěvků 22.9.07 22:10
...

Sousedko,
tady máš nějaký písničky
http://youtube.com/watch?…
z roku 1989. Před tím byl za ním v Německu Nohavica a pak na něj práskal. Všechno si najdeš na internetu. Jenom se divím, když jste ho měli tak rádi že nevíš, že v roce 1994 zemřel.

Diskuzní téma - Karel Kryl

Zobrazit všechny příspěvky uživatele Bunter »

Napsat uživateli Bunter zprávu   Přidat uživatele Bunter do přátel

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz