Ala_V

Ikonka uživatele Ala_V
Score: 0 Registrován od: 14.10.06, naposledy on-line 5.4.21 17:58
Počet příspěvků v diskuzích: 110
 

Hrachová polévka s klobásou 2

Odkaz na uvaření

Ala_V 28.12.14 00:00

Jednoduchá a vynikající.

Bramborový salát s červenou řepou

Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:57

Tento salát mi strašně chutná, ale, bohužel, v naší rodině jenom mně, díky averzi k červené řepě (manžel) a díky averzi k bramborovým salátům (syn). Ale milovníkům červené řepy mohu jenom doporučit!

Africko - česko - slovenský bramborový salát

Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:53

Výborný salát, kvůli kterému jsem musela vyzkoušet zrání avokáda v mikrovlnce. Dočetla jsem se zde http://www.labuznik.cz/…-s-avokadem/#… , jak urychlit zrání v troubě, a protože jsem byla v časové tísni, vyzkoušela jsem mikrovlnku. Zapnula jsem plný výkon a každých 15s zastavila a zkoušela, jestli už měkne. Ohřívalo se a začalo taky vyluzovat jemné pískání (asi pára). Asi po 90s hezky zhnědla slupka, což mě vyděsilo a vytáhla jsem ho. Nechala jsem ho zchládnout a výsledek předčil všechna moje očekávání: krásně dozrálo, žádná hnědá nebo černá barva a já ho rozmačkala vidličkou do majonézy. Na fotce s bramborovým salátem č.112 a salátem s červenou řepou a křenem.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Glögg - tradiční švédské svařené víno

Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:39

Včera vyzkoušeno, je to výborné. Po jednom hrníčku byla ze mě velice veselá hostitelka - je to větší síla, než jsem čekala… Určitě brzy zopakujeme!

Moka 2

Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 23:32

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Išlské dortíčky mnohokrát vyzkoušené

Odkaz na uvaření

Ala_V 27.12.14 22:11

Dělávám každoročně, je to nejoblíbenější pečivo mého muže, jenom do těsta nedávám obvykle kakao, ale více ořechů (letos jsem dělala z vlašských 7dkg) a trochu citr. šťávy. Plním hlavně máslovým krémem s ořechy a rumem nebo s vaječným koňakem. Letos mi popraskala poleva, asi proto, že jsem do smetany s čokoládou nepřidala trochu másla, jako obvykle. Recept na těsto jsem objevila kdysi v Praktické ženě - Vánoce 1999 pod názvem Vídeňské dortíčky (v receptu jsou předepsána lísková jádra mletá).

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Perníčky z minulého století

Odkaz na uvaření

Ala_V 25.12.14 23:50

S těstem se pracovalo výborně, perníčky se celkově vydařily, ale měkké samy od sebe tedy nejsou. Jablíčko v krabici však problém řeší.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Cuketové knedlíky

Odkaz na uvaření

Ala_V 22.12.14 21:41

Zajímavá a rychlá varianta. Díky za inspiraci.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Krůtí prsa smažená po Piemontsku

Odkaz na uvaření

Ala_V 9.12.14 22:06

Bylo to výborné, asi hlavně kvůli tomu máslu. Ale chuť bešamelu se šunkou skoro zanikla, a tak se mi to jeví zbytečně moc pracné.

Kuřecí závin se špenátem

Odkaz na uvaření

Ala_V 9.12.14 22:01

Tentokrát ještě se žampiony a pečené v troubě asi 60-70min.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Perníkové muffinky se švestkami

Odkaz na uvaření

Ala_V 9.12.14 18:01

Moc dobré, švestky na ozdobu jsem namočila v rumu. Díky.

Květáková polévka s pórkem a kapáním

Odkaz na uvaření

Ala_V 30.11.14 20:45

Výborný způsob, jak využít vývar z květáku na smažení. Díky za inspiraci!

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Makovec za hubičku

Odkaz na uvaření

Ala_V 24.11.14 15:06

Pekla jsem v remosce cca 30min. Místo citr. kůry jsem dala šťávu.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Pečená česneková krůtí stehna (pro Elu)

Odkaz na uvaření

Ala_V 22.11.14 08:45

Děkuji za jednoduchý a výborný recept, moc jsme si pochutnali. Použila jsem remosku, skoro se mi to tam nevešlo, pekla jsem asi 90 - 120 min.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Avokádo dip

Odkaz na uvaření

Ala_V 18.11.14 13:56

Moc dobré.

Fazolové lusky s haluškami

Odkaz na uvaření

Ala_V 18.11.14 13:50

Bylo to dobré, ale příště bych to nedělala tak vegetariánsky - k luskům bych přidala něco jemného uzeného a taky sekaný česnek. Dala jsem 3 stroužky k cibuli, a pořád to na nás bylo málo. Podávala jsem s hlávkovým salátem dle receptu http://www.labuznik.cz/…vkovy-salat/ , který je výborný. „Halušky“ budou příště určitě menší…

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Slané zeleninové pečivo (z mrkve, plněné cibulí)

Odkaz na uvaření

Ala_V 15.11.14 20:26

Těsto se mi dost lepilo, přidávala jsem hodně mouky. Měla jsem jen nevýrazný sýr, a to byla asi chyba. Jako teplé to bylo výborné, ale jako studené je to dost suché. Ale vyzkouším to ještě jednou, jako větší kousky s více náplně.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Věčné kvasnice

Odkaz na uvaření

Ala_V 15.11.14 19:46

Touha po čerstvých kvasnicích překonala nedůvěru a rozhodla jsem se to vyzkoušet. Nemajíce čerstvých vrazila jsem tam sušené, kameninu muselo nahradit sklo a pivní sklípek lednička. Včera večer po 24 hodinách to vypadalo (a stále vypadá) úplně jinak, než jak znám kvasnice z krámu. Dnes jsem zadělala to nejjednoduchší a nejlacinější těsto na rohlíky (normálně 1/2 kg hladké mouky, 1/4 l mléka, 1 sáček sušeného droždí, 50 g oleje, 10 g soli, 5 g cukru), jenom jsem zadělala kvásek asi jako s 1/2 obvyklého droždí (21g). Nejevilo to přílišnou aktivitu, takže jsem přidala ještě cca 21g, a pak už jsem nechala práci na pekárně. Vykynuté těsto vypadalo normálně, bylo spíše klidnější. Udělala jsem 3 větší pletýnky a 3 pokusy o kytičky s olivami, jak jsem zde nedávno viděla u Jasminy Ben http://www.labuznik.cz/…ky-s-olivou/, jenom jsem se nepodívala a teď vidím, jak je má hezké… Čekala jsem u trouby asi jako svoje první buchty. Výsledek navzdory počáteční nedůvěře hodnotím pozitivně, chuťově výborné. Uvidíme, jak se povede dál. Díky za inspiraci.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Ruská omáčka - Russian dressing

Odkaz na uvaření

Ala_V 11.11.14 22:00

Výborná a zajímavá omáčka. Použila jsem přímo chilli papričku - omáčku jsem neměla. Připravila jsem doporučené Reuben Sendwich, které jsou úžasné, ale určitě použiju v budoucnosti i jinak.

Obložený chleba z New Yorku - Reuben Sandwich

Odkaz na uvaření

Ala_V 11.11.14 21:54

Bylo to výborné! Moc jsme si pochutnali. Děkuji za možnost poznání nové kombinace chutí, která by mě určitě nenapadla. Použila jsem červené zelí, jiné nebylo, ale výborně tam sedlo. Omlouvám se, fotka se moc nepovedla - večerní světlo.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Další »
Napsat uživateli Ala_V zprávu   Přidat uživatele Ala_V do přátel

Přátelé uživatele

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Tatranské kuře Tatranské kuře
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz