Ačraj

Ikonka uživatele Ačraj
Registrován od: 04.08.11, naposledy on-line 26.02.19 13:19
Počet příspěvků v diskusích: 697 Litomyšl
 

Celoroční kvašáky

Odkaz na uvaření

Ačraj 12.07.12 23:10

Kvašáky vykvašené a téměř již snědené, mám podobný recept: Na 1 l vody, 1 lžíci soli, kopr, křen, cibule, možno i česnek, listy višňové a z černého rybízu. Okurky máme, budu dělat další.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Babiččin jednoduchý rybízový džem

Odkaz na uvaření

Ačraj 05.07.12 22:06

Vyzkoušela jsem tento recept, ze dvou dávek, jak je uvedeno, 10 naběraček rybízové šťávy a 6 naběraček cukru, je z toho toto množství, rybíz obsahuje pektin, proto není nutné, cokoliv přidávat, což k jinému ovoci je to nutné, zde se to vaří celkem 2×18 minut, já díky robotu Vorwerk mám džem hotový z 1 kg jakéhokoliv ovoce za 13 minut s přidáním Gelfixu-rychlé, vynikající. Jadérka v marmeládě, ani v džemu nemáme rádi, vždy přepasírované.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Blesková bublanina

Odkaz na uvaření

Ačraj 01.07.12 14:26

Dnes opět „blesková bublanina“, ale s čerstvými borůvkami…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Plzeňské vepřové

Odkaz na uvaření

Ačraj 01.07.12 14:19

Plzeňské vepřové-snědeno, tak první dvě až tři sousta -nezvyklá chuť, při pokračující konzumaci se chuť neustále zlepšovala a nakonec talíře byly úplně vylízané, pivem jsem nešetřila, ovšem chleba(tvrdý strouhaný) podstatně méně, měkké maso jsem vyjmula, omáčku vzala jen přes cedník a maso vrátila-prohřála.Rýže trochu obarvená s kurkumou.Snad to ani nevypadá nejhůře.:-))

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Zapečené brambory se salámem

Odkaz na uvaření

Ačraj 29.06.12 16:00

Dnes zapečené brambory ze syrových brambor z vlastní zahrádky:Na sádle orestuji cibuli, uzené maso (uzený bůček) pokrájím na drobno, taktéž kyselou okurku, brambory na plátky, vše promíchám, osolím, opepřím, vložím do zapékací mísy a zaliji třemi rozkvedlanými vejci-upeču. Okurky vlastní výroby nastrouhám, přidám sůl, pepř, ocet, česnek, vše dle vlastní chuti, nic jiného nepřidávat-ve vlastní šťávě.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Blesková bublanina

Odkaz na uvaření

Ačraj 28.06.12 20:03

Tak jsem vyzkoušela dnes tento recept, bublanina opravdu výborná, s višněmi, dala jsem jen 30 dkg mouky, mám raději těsto trochu tekoucí, dala jsem ještě zbytek drobenky, višně se sice trochu propadly, ale není to na závadu.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Kuřecí směs bramboráky

Odkaz na uvaření

Ačraj 28.06.12 15:35

Kuřecí směs jsem uvařila přesně dle receptu, jen to víno mě chybělo a bramboráčky také trochu jinak. Rychlé - chutné…
Glutasol nepoužívám…

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Rýžový nákyp s meruňkami 2

Odkaz na uvaření

Ačraj 26.06.12 14:23

Dnes rýžový nákyp, postup přípravy, jak uvádí „bedla“, jen s tím rozdílem, že do rýže vmíchám 250 g tvarohu, velká dobrota. :-))
Já jsem dala 2 žloutky a ze dvou bílků sníh. Rýže jsem dala jen 1/4litrový hrníček a mléko přizpůsobila, aby nebyla rýže moc rozvařená.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Kapaný dort

Odkaz na uvaření

Ačraj 24.06.12 22:43

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Paštika z vepřových jater

Odkaz na uvaření

Ačraj 22.06.12 19:59

Vyzkoušela jsem podobný recept:1/2 kg vepřových jater, 20 dkg cibule, 20 dkg špeku, tymián, česnek, pepř, sůl, smetana na vaření, olej, 2 pol.lžíce másla, 1 vejce.
Cibuli orestovat na trošce oleje do růžova, přidat špek, játra a orestovat, přidat 1/2 kelímku smetany, přidáme koření a chvíli dusíme, přidat masox, potom 2 pol.lžíce másla a zbytek smetany, do chladného vejce a mixovat do hladka, sterilovat ve skleničkách 1 hodinu, já jsem si tento recept ještě upravila, vynechala jsem olej, máslo a jen polovinu smetany a žďabec masoxu.Cibuli jsem orestovala na sádle se špekem a potom játra, je velice dobrá.Tento recept ještě vyzkouším z kuřecích jater.;-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Bábovka

Odkaz na uvaření

Ačraj 18.06.12 14:45

Bábovka dle podobného receptu: 25 dkg polohr.mouky, 18-20dkg cukru, vanilka, citr.kůra, 1/2 prášku do pečiva, 3 žloutky, 10 dkg oleje, 10 dkg vody, sníh ze čtyř bílků, přidala jsem mleté ořechy ( v tom případě ubrat mouku)a kakao, mramor se mě nepovedl, neboť jsem zapomněla ubrat mouku a kakaová část zůstala navrchu, ale na chuti to neubralo.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Paštika z Vlčic

Odkaz na uvaření

Ačraj 18.06.12 14:25

Včera jsem poprve udělala paštiku, sklidila jsem velkou pochvalu, recept je podobný tomuto, žádná smetana, ani vejce.
1 kg vepřového bůčku(prorostlý) 1/2 kg kuřecích jater, 3 cibule, sůl, pepř, nové koření, trochu sádla na smažení (možno bobkový list, jalovec i česnek) Cibulku do růžova, přidáme proužky masa-necháme zatáhnout, potom dusíme do měkka. Játra také orestujeme na sádle s cibulkou, muškát.oříšek na vůni. Vše pomeleme, já ještě mixovala, drobí-li se, přidáme sádlo. Přiznám se, že jsem tam to jedno vajíčko také vrazila. Do čtyř čistých skleniček a 1 hod.sterilovat. Já jsem použila játra vepřová, neboť jsme si zrovna koupili velice výhodně 100kg pašíka, způsobil si menší úraz, tak musel pod kudlu.
Recept se mě zdá velice jednoduchý na přípravu.;-)

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Rychlá koprovka II

Odkaz na uvaření

Ačraj 15.06.12 20:33

Kopračku máme moc rádi, ale já ji dělám takto :V trošce vody uvařím brambory na kostičky se solí, vedle si svařím 1 l mléka, naliji již k uvařeným bramborám, hladkou mouku rozkvedlám v sladké smetaně a vliji k ostatnímu, krátce povařím, vhodím tam 2-3 vejce, která dojdou v té kopračce, kopr dávám čerstvý, ale trochu kopru krátce povařit ve vodě s octem, aby se případně nesrazila, my ji máme rádi trochu do kysela.S knedlíkem ji nikdy nedělám. To mám recept ještě po moji mamince.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Lívanečky

Odkaz na uvaření

Ačraj 15.06.12 18:36

Lívanečky jsou moc dobré, i když jen s ostružinovou marmeládou - moje výroba.

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Kedlubnový salát se smetanou

Odkaz na uvaření

Ačraj 11.06.12 15:28

Vyzkoušela jsem podobný recept, je to vý-bor-né : 2-3 kedlubny, 1 červená paprika, hodně pažitky, šťávu z citronu, 1 zakysanou smetanu, pepř, sůl smícháme-vychladit !

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Královské kuřecí nudličky

Odkaz na uvaření

Ačraj 10.06.12 21:54

Vyzkoušela jsem podobný recept :Kuřecí prsa, čerstvé žampiony, 30%ní smetana, hl.mouka, olej, vegeta, , sůl.Tenké nudličky osolíme +vegeta, 5 min. na pánvi opékáme, poté přidáme žampióny na plátky (na jednu porci 4 kousky, přilijeme smetanu a zlehka zahustíme světlou jíškou, pár min. vše povaříme, podáváme s rýži.Navíc jsem já přidala kousek červené papriky, nemusí být.

Uvaření se již líbí 2 labužníkům

Buchty

Odkaz na uvaření

Ačraj 10.06.12 14:12

Dnes rohlíky s tvarohem a buchty se třešněmi, stejně jsou nejlepší kynuté .:-))

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Kynuté lívance podle mojí babičky

Odkaz na uvaření

Ačraj 09.06.12 22:27

Kynuté lívanečky výborné, smažím je na této alusporové pánvi, již více jak 30 let, skoro jako nová…:-D

Bezinkový sirup

Odkaz na uvaření

Ačraj 04.06.12 15:53

15 květů, možno i více, 2 l převařené vody, 7O g kyseliny citronové, můžeme ještě přidat 1 citron na plátky - 24 hod. vyluhovat, potom přecedit, přidat 2 kg cukru, nechat do druhého dne rozpustit, občas zamíchat, pro rychlejši rozpuštění, druhý den i trochu zahřát, nikoliv - VAŘIT !!!!!! Potom je to vitamínová bomba. :)

Stránka:  « Předchozí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Další »
Napsat uživateli Ačraj zprávu   Přidat uživatele Ačraj do přátel

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Tatranské kuře Tatranské kuře
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Ostrý jazyk Ostrý jazyk

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz