Recepty - sušený česnek

Recepty s sušeným česnekem  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Sezóna  Víno a sušený česnek  

Sušený česnek se používá jako náhrada česneku čerstvého. Nemusí se loupat, krájet a jeho chuť je jemnější. Přidává se do kořenících směsí nebo se používá samostatně. Ve skutečnosti se nesuší, ale po očištění pouze osychá. Sušený česnek prospívá organismu k čištění krve a vyrovnávání krevního tlaku.

 Rady při nákupu

Sušený česnek se balí do uzavíratelných sáčků, ale není problém ho sehnat i ve skleněné kořence. Je k dostání v drcené sušené podobě nebo jako česnekové lupínky. Vybírejte ho bez glutamátu a soli.

 Využití v kuchyni

Sušený česnek se používá k dochucení masitých, zeleninových i těstovinových pokrmů. Ochutí dobře zapečené brambory nebo karbanátky. Ocení ho ti, kteří nemají rádi kousky česneku nebo jeho ostrou chuť.Hodí se do grilovací směs, například směs na grilování s medvědím česnekem. Také se využívá v pomazánkách nebo se přidává k dalším sušeným ingrediencím. Výborná jsou třeba sušená rajčata v olivovém oleji.

 Skladování

Sušený extrakt česneku vydrží v suchu klidně dva roky.

 Sezóna

Sušený česnek je k dostání celoročně, největší zásoby ho mají v obchodech v době sklizně (červenec-srpen), ale i v podzimním a zimním období.

 Víno a sušený česnek

V pokrmech se upřednostňuje s portskými víny.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Mrkvový salát Mrkvový salát
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz