Recepty - sójová omáčka

Sójová omáčka známe také jako: soya

Recepty s sójovou omáčkou  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Sójová omáčka se vyrábí lisováním sójových bobů. Svůj původ má v asijských zemích, v jejichž kuchyních se především používá. Slouží jako dochucovací prostředek.

 Rady při nákupu

V obchodech se prodávají různé druhy od omáček hustých, černých, až po tekuté, světle hnědé, dále slané, sladké či poloslané chuti, ale například i s příchutí hub. Seženeme ji ve specializovaných japonských prodejnách, zdravé výživě, bio obchodech, ale i běžných potravinách ve skle či plastu.

 Využití v kuchyni

Při vaření ji používáme hlavně k dochucení omáček, polévek, ryb - Pangasius v sojové omáčce ovoněný pomerančem, hodí se do vývarů, hub, zeleniny, masa, těstovin, vajec - Čínská vejce naložená v sojové omáčce a černém čaji, salátů, gulášů, sójového masa, sushi.

 Skladování

Skladujeme v chladnu, temnu do 20 °C.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz