Do čeho se tak nejčastěji ten sezamový olej používá?
Recepty - sezamový olej
Více z Dochucovadla a sladidla ».

Recepty s sezamovým olejem Rady při nákupu Využití v kuchyni Skladování Sezamový olej a víno
Sezamový olej je téměř průhledný a má velice specifickou sezamovou chuť i vůni. Je zdrojem vitamínů E, B, C a selenu. Tyto látky se na sebe účinně vážou, a proto nemá lidský organismus problém s jejich zpracováním. Sezam vyhlazuje kůži, zjemňuje vlasy, nehty a je zdrojem vápníku. Pomáhá při léčbě akné, rakovině prsu, migrény a dalších chorob. Je skvělý také pro hojení ran a popraskané kůže.
Rady při nákupu
Olej před nákupem ochutnejte, abyste zjistili, zda vám vyhovuje jeho chuť, která je vysoce specifická a ne každému vyhovuje. Pečlivě si pročtěte informace na obalu a vybírejte vždy nerafinovaný olej, který obsahuje nejvíce prospěšných látek.
Využití v kuchyni
V kuchyni využívejte olej nejdříve do salátů, kterým dodá zajímavou jemnou chuť. Vhodný je do omáček a marinád. Skvělý je do pomazánek, ale také jako dochucovadlo příloh a dalších pokrmů. Velmi zajímavou chuť vytváří také ve sladkém, ale i slaném pečivu. Lze jej lze použít také pro smažení, ale opatrně na připálení. Jeho skvělou chuť můžete vyzkoušet například v sezamové zelenině, kde se naplno projeví jeho specifické aroma. A výborný je také v kuřecím na sezamu.
Skladování
Olej je vhodné uchovávat v původním obalu na suchém, chladném a dobře větraném místě. Zamezit by se mělo také přístupu světla.
Sezamový olej a víno
Díky své výrazné chuti je vhodné zkombinovat se suchým bílým, popřípadě lehkým bílým vínem.
Vřele doporučuju sezamový olej od tohoto našeho výrobce, hlavně kvůli
tomu zpracování www.bohemiaolej.cz/…sezamovy-raw.
Výborné je na něm třeba udělat kuřecí masíčko nebo parádní je do
rýžových nudlí ještě společně se sojovou omáčkou a kari, tak je to
naprostá bomba
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz