Recepty - sezam

Recepty s sezamem  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Sezam je plod rostliny sezam indický a patří do zdravé výživy. Má žlutou barvu a sladkou ořechovou chuť. Sezam obsahuje mnoho prospěšných vitamínů a minerálů, jako je například beta karoten, vápník, železo, zinek, vitamín B1, B2 a B3. Sezam slouží jako prevence onemocnění kůže, vlasů, nehtů, sliznic nebo při chudokrevnosti.

 Rady při nákupu

Sezam najdete v obchodech se zdravou výživou a také v některých supermarketech v balené formě. Sezam se prodává jako loupaný i neloupaný a najdeme ho na pečivu, müsli tyčinkách nebo sucharech.

 Využití v kuchyni

Sezam můžete použít k obalování řízků nebo jiných mas, k výrobě pomazánky, do pečiva, či do salátů na posypání. Sezam lze použít také k výrobě oleje, do zeleninových pokrmů nebo na posypání rýže. Také jej můžeme použít při pečení dezertů a jiných sladkých pochutin. Sezam lze smažit, péct nebo použít tepelně neopracovaný.

 Skladování


Sezam skladujte v suchu, temnu a chladu.

 
 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Chilli con carne Chilli con carne

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz