Recepty - rýžová mouka

Více z Základní suroviny ».

Recepty s rýžovou moukou  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Rýžová mouka je výrobek z celozrnné a bílé rýže, má bílou smetanovou barvu. Neobsahuje lepek, tudíž je vhodná i pro celiaky. Snižuje hladinu cholesterolu a kyseliny močové v krvi, díky nízkému obsahu sodíku je vhodná i pro uživatele s vysokým krevním tlakem, podporuje růst vlasů.

 Rady při nákupu

Rýžovou mouku zakoupíte v obchodech se zdravou výživou, s bezlepkovými potravinami nebo větších supermarketech.

 Využití v kuchyni

Rýžovou mouku můžete použít pro zahušťování omáček slaných či sladkých jídel, při výrobě sladkých nepečených dezertů na palačinky, bezlepkové dorty, sušenky nebo nekynuté buchty. Jako samotná není vhodná k pečení, díky absenci lepku.

 Skladování

Skladujte v suchu do 25°C.