Recepty - piniové oříšky

Recepty s piniovými oříšky  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Piniové oříšky získáváme ze šišek borovice pinie, jehličnatého stromu zemí kolem Středozemního moře. Obsahují minerální látky, bílkoviny, nenasycené mastné kyseliny a vitamín B. Stejně jako většina ostatních ořechů působí blahodárně na nervovou soustavu a podporují činnost mozku.

 Rady při nákupu

Oříšky koupíme balené v obchodech s potravinami, supermarketech, dále i vážené ve specializovaných prodejnách se sušenými plody a ořechy, na trzích, ve zdravé výživě. Oříšky by měly vonět, v žádném případě nesmí vydávat nahořklý zápach. V takovém případě se může jednat o namíchaná semena jedlá s nejedlými, která můžou paralyzovat naše chuťové buňky až na několik dní.

 Využití v kuchyni

Tento typ oříšků se hojně využívá především do italského pesta. Dále se hodí do marmelád, zavařenin, omelet, ke špenátu, do sladkého i slaného pečiva, moučníků, k rybám, masu, ovoci, do těstovin - Oříškové tagliatelle, k zelenině, do salátu - Salát s celerem a piniovými oříšky.

 Skladování

Oříšky skladujeme v uzavřeném pytlíku či nádobě při relativní vlhkosti a tmě.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz