Recepty - kokosový olej

Recepty s kokosovým olejem  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Kokosový olej se stal v posledních několika letech naprostým hitem. Je skvělý jak na vaření, tak jako kosmetický pomocník. Používá se na výplach úst, jako tělový olej nebo výživná maska na vlasy. Kokosový olej může vzhledem připomínat sádlo, ale jeho vůně jemně odkazuje ke kokosu. Jídlu dodá lehce sladký nádech. Díky obsahu nenasycených mastných kyselin patří olej z kokosu mezi ty nejzdravější oleje. Hodí se tedy při detoxu nebo dietách a ani při vyšších teplotách se nepřepaluje.

 Rady při nákupu

K sehnání je drogériích, ve zdravé výživě nebo ve velkých obchodech. Pro použití v kuchyni si vždy pečlivě přečtěte informace na obalu. Některé oleje jsou vyráběny jen za účelem kosmetického využití a někdy jsou uměle parfémovány.

 Využití v kuchyni

Kokosový olej se výborně hodí na smažení. Je výborný na přípravu moučníků, na palačinky nebo lívance. Doporučujeme vyzkoušet bezlepkový cheesecake nebo univerzální těsto z ricotty. Díky své chuti a vůni se hodí také k přímému mazání na toasty nebo dochucení rýže, těstovin a dalších příloh.

 Skladování

Kokosový olej skladujte v původním obalu při domácí teplotě, aby netál a zachoval si pevnější konzistence.

 
 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Štika na smetaně Štika na smetaně
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz