Recepty - kakaové boby

Recepty s kakaovými boby  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Kakaové boby a víno  

Kakaové boby jsou semena z plodů kakaovníku. Jsou součástí müsli a především se z nich vyrábí čokoláda. Vzhledem jsou podobné mandlím či datlím. Zlepšují náladu, jsou zbraní proti stresu, únavě a posilují srdce. Pěstují se hlavně v údolí řek Jižní Ameriky.

 Rady při nákupu

Nejzdravější jsou nepražené kakaové boby bio kvality ve slupce, která je chrání před oxidací. Tím neztrácí živiny. Seženete je v různých dózičkách, igelitových sáčcích i jutových pytlících.

 Využití v kuchyni

Oloupaná i neoloupaná zrna kakaových bobů se používají k přímé konzumaci nebo do ovocných salátů a müsli. Mexická kuchyně často zpracovává boby do slaných pokrmů.

 Skladování

Kakaové boby se doporučuje uskladnit na suché a chladnější místo.

 Kakaové boby a víno

K praženým kakaovým bobům lahodí sklenka červeného vína.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz