Recepty - kakaové boby

Recepty s kakaovými boby  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Kakaové boby a víno  

Kakaové boby jsou semena z plodů kakaovníku. Jsou součástí müsli a především se z nich vyrábí čokoláda. Vzhledem jsou podobné mandlím či datlím. Zlepšují náladu, jsou zbraní proti stresu, únavě a posilují srdce. Pěstují se hlavně v údolí řek Jižní Ameriky.

 Rady při nákupu

Nejzdravější jsou nepražené kakaové boby bio kvality ve slupce, která je chrání před oxidací. Tím neztrácí živiny. Seženete je v různých dózičkách, igelitových sáčcích i jutových pytlících.

 Využití v kuchyni

Oloupaná i neoloupaná zrna kakaových bobů se používají k přímé konzumaci nebo do ovocných salátů a müsli. Mexická kuchyně často zpracovává boby do slaných pokrmů.

 Skladování

Kakaové boby se doporučuje uskladnit na suché a chladnější místo.

 Kakaové boby a víno

K praženým kakaovým bobům lahodí sklenka červeného vína.

 
 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Jahodový pohár Jahodový pohár
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz