Recepty - jarní cibulka

Více z Zelenina ».

Jarní cibulka

Recepty s jarní cibulkou  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  Sezóna  

Jarní cibulka má svěžější, nasládlejší chuť než klasická cibule. Používá se celá cibulka i nať. Má pozitivní účinky na dýchací cesty, srdce i krevní tlak, také je dobrým afrodiziakem.

 Rady při nákupu

Svým tvarem připomíná tenčí pórek. Čerstvou jarní cibulku nakoupíte na jaře na tržištích a farmářských trzích, ale jinak je celoročně dostupná v obchodech se zeleninou. Lze ji nakoupit také v květináči a v kuchyni jí tak používat v nejčerstvějším stavu. Při nákupu dbejte, aby nebyla povadlá a aby neměla poničenou strukturu, ať už mechanicky, nebo od různých přípravků.

 Využití v kuchyni

Cibulka se používá na ozdobu salátů, do pomazánek, polévek nebo do přílohy. Dá se také zapékat. Doporučujeme šťouchané brambory s jarní cibulkou. Výborná je mladá jarní cibulka s vlašskými ořechy, nebo si můžete připravit k hlavním jídlům jako lehký salát z jarní cibulky. Chutné jsou jarní cibulky na víně. Odkrojte nať, cibulky orestujte na oleji, přilite víno, poduste a přidejte nať z cibulek.

 Skladování

Jarní cibulku je vhodné spotřebovat do týdne, v lednici vydrží mnohem déle. Pokud ji pěstujete v květináči, je ideální ji umístit na parapet nebo na balkon, kde vydrží nejdéle.

 Sezóna

Jarní cibulka se vysévá brzy na jaře. Figuruje především v dubnu, ale v obchodech ji lze zakoupit téměř po celý rok.


Reklama

 
 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Nejlepší recepty

Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz