Recepty - hovězí srdce
Více z Maso ».

Recepty s hovězím srdcem Rady při nákupu Využití v kuchyni Skladování Hovězí srdce a víno
Orgán, který pumpuje krev v těle krav a býků, obsahuje 10 % tuku. Při přípravě na divoko připomíná srdce svou chutí zvěřinu. Podobně jako hovězí krky se jimi krmí psi a kočky. Obsah fosforu a vápníku však prospěje i jejich majitelům. Neobvyklá část jídelníčku si zaslouží pozornost i ve vaší kuchyni.
Rady při nákupu
Jedno srdce váží 400 gramů, stačí tedy na dvě až tři porce.
Využití v kuchyni
Zbavte hovězí srdce blan a cév a pak uvařte, poduste na červeném víně nebo si připravte Hovězí srdce na grilu. Hodí se do polévky, zkuste například Gulášková polévka ze srdce.
Skladování
Uchovávejte v lednici a co nejdříve zpracujte.
Hovězí srdce a víno
K vnitřnostem se hodí výrazné červené víno, například Ruladské modré.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz