Recepty - chia

Recepty s chia semínky  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Chia jsou semínka rostliny šalvěje hispánské původem z Jižní Ameriky. Jsou moderní součástí zdravé a vegetariánské výživy. Obsahují velké množství vlákniny, bílkovin, sacharidů a vápníku, proto se používají jako doplněk stravy. Chia semínka konzumují především sportovci, například běžci, pro schopnost vázání velkého množství vody a hydratace. Tato potravina je dobře stravitelná, bez chuti, a mohou ji konzumovat i děti a těhotné ženy.

 Rady při nákupu

Semínka koupíme v každém obchodě se zdravou výživou. Mají tmavě hnědou až černou barvu. Za stogramový balíček zaplatíte cca 45 Kč.

 Využití v kuchyni

Chia semínka můžeme použít při výrobě pečiva, kdy je zapečeme v těstu, hodí se k zamíchání do kuskusu, na posypání salátu, přidání do polévky nebo do pomazánek - vše v syrovém stavu. Často se přidávají do smoothies, čaje nebo do vody s citronem. Chia semínka díky svému vázání vody lze použít jako gel do jogurtů, pudingů nebo džemu. Stačí je smíchat s vodou a nechat chvilku odstát.

 Skladování

Skladujeme v suchu při pokojové teplotě bez přímého slunečního světla.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz