Recepty - chia

Recepty s chia semínky  Rady při nákupu  Využití v kuchyni  Skladování  

Chia jsou semínka rostliny šalvěje hispánské původem z Jižní Ameriky. Jsou moderní součástí zdravé a vegetariánské výživy. Obsahují velké množství vlákniny, bílkovin, sacharidů a vápníku, proto se používají jako doplněk stravy. Chia semínka konzumují především sportovci, například běžci, pro schopnost vázání velkého množství vody a hydratace. Tato potravina je dobře stravitelná, bez chuti, a mohou ji konzumovat i děti a těhotné ženy.

 Rady při nákupu

Semínka koupíme v každém obchodě se zdravou výživou. Mají tmavě hnědou až černou barvu. Za stogramový balíček zaplatíte cca 45 Kč.

 Využití v kuchyni

Chia semínka můžeme použít při výrobě pečiva, kdy je zapečeme v těstu, hodí se k zamíchání do kuskusu, na posypání salátu, přidání do polévky nebo do pomazánek - vše v syrovém stavu. Často se přidávají do smoothies, čaje nebo do vody s citronem. Chia semínka díky svému vázání vody lze použít jako gel do jogurtů, pudingů nebo džemu. Stačí je smíchat s vodou a nechat chvilku odstát.

 Skladování

Skladujeme v suchu při pokojové teplotě bez přímého slunečního světla.

 
Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz