Zlata kucharka
Pokud neznate a nemate… Vrele doporucuju knizku Zlata kucharka od Evy Filipove a Martina Cizka z nakladatelstvi Petra. Po dlouhe dobe ceska kucharka, ktera neni jen o buckove rolade a kecupu. Jsou v ni fantasticke recepty z dostupnych surovin, fakt fungujou a nadherne celostrankove fotky, ktere „naladi“ oko. Namatkou z receptu Marinovana veprova panenka na cerstvem tymianu s jemnou smetanovou omackou a hribky (meli jsme dnes k obedu a byla super), Jehneci panenky v bylinkove kruste, Filirovana kachni prsa na rozmarynu s cekankou v parmske sunce… Maji i vychytane postupy priprav - panenka se vcelku osmahne a pak s ni sup na 12 min do trouby - vysledek je krupave, mekkoucke a pritom stavnate masicko…
