Zkyslé červené víno

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
suzanka
161 příspěvků 30.01.09 13:56
Zkyslé červené víno

je něco co bych mohla udělat se zkyslým červeným vínem ? Nebo vylít ?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Eja
3815 příspěvků 30.01.09 14:48
Vylít...
 
Bali
1254 příspěvků 30.01.09 15:37
...

Když někdy narazíme na víno, které už má octový nádech, tak jde do ocťáku. V každém případě by to mělo být kvalitnější víno. Obyč. bych vylila ;-)

 
kamilio
551 příspěvků 30.01.09 16:08
Zkyslé červené víno

Kupované v superhypermar­ketech vylít. Pokud je to od dobrého známého vinaře, tak to přetvořit dle rady Bali na ocet.

 
esmeralda
4813 příspěvků 30.01.09 22:48
A co takhle přepálit?
 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 02.02.09 16:45
...

esmeraldo, prepaľovať iste nie, ocot destiluje pri blízkych teplotách ako etanol, nebol by to veru dobrý destilát s octovou chuťou a vôňou ;o)

 
esmeralda
4813 příspěvků 02.02.09 20:58
Kltko, aha....

moc tomu nerozumím.
Jen vím že jsme kdysi pálili líh z vína nevalné chuti. Hlavně že v tom byl alkohol. Podle odborníků byl výsledek dobrý.
Já sama destiláty nepiji takže nemohu posoudit.

 
casino
4469 příspěvků 02.02.09 22:42
...

Pokud proběhlo octové kvašení, tak nepřepalovat! Vyčkejte, ochutejte - třeba časem budete konkurovat modeňanům
No, já to vidím na kanalýzu.

 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 03.02.09 16:22
...

esmeraldo - zlé víno, ale kým nezoctuje, sa dá vydestilovať a výsledok môže byť použiteľný, ale pri octovom víne už destiluješ ocot spolu s liehom - a výsledok je skoro nepitný octový lieh

 
esmeralda
4813 příspěvků 03.02.09 21:22
Díky Kltko,

člověk se naučí něco nového každý den.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz