Židovské jídlo "šakšuka"

Hezký večer, honzo. Hledej pod chakchouka (možná i shakshouka) a najdeš jich spoustu. Je to dušená směs zeleniny (loupané papriky, rajčata, česnek) s olivovým olejem, na konci dušení se do směsi vyklepnou vejce a nechají se trochu ztuhnout. Verzí je moc, s klobáskami, cibulí, další zeleninou, různě okořeněné. Marocká židovská kuchyně je kouzelná.

…a možná připravované v tajine

Lečo to není.

Kdysi dávno (ještě před revolucí) jsem si z časopisu Květy nebo Vlasta (už nevím, ale jiné se u nás tehdy nekupovaly), vystříhla tento recept, foto přikládám autentické… Bylo mi tehdy asi 12 let, takže sešitek už je celý flekatý , ale má na to nárok, byl a je stále používaný…
Zda je to onen hledaný pokrm, to netuším, ale vzpomněla jsem si na něj hned, často ho dělávám, když nejsou rajčata či papriky zralé natolik, aby se hodily na lečo.

Ale název je „šakšuša“, takže asi půjde o něco úplně jiného, když autor píše: „šakšuka“

edit: použila jsem název pozměněný dle di a vyjelo toho tolik, že je z čeho vybírat
http://search.seznam.cz/?…

http://recepty.vareni.cz/…ska-saksuka/

..vsetko a s hocicim to je na tento sposob..

http://www.labuznik.cz/…oradzos-mos/

Hippolito, díky za upřesnění.
Nevím, jak kdo jste se webem www.jewishrecipes.com zabývali, ale někdy před cca 2-3 roky to bývala stránka „jedna radost“. Zajímavé recepty, i když v angličtině nebo i v jiddish. Říkal jsem si tehdy, že zkusím něco podle nich ukuchtit. Právě loni, když jsem to jídlo hledal, zjistil jsem, že tato stránka má úplně změněnou formu a nic jsem nenašel. Zkusím se podívat znovu.

Není zač. Tu stránku neznám, ale často využívám tyhle stránky . Je to sice francouzsky, ale s pomocí překladače by se snad dalo něco vytěžit. Pokud by byl zájem i o stránky v hebrejštině, můžu doporučit zde Zdravím!

Tu je recept na jedlo ktoré hľadáte:
http://theshiksa.com/…g-shakshuka/

Zhodou okolností, v piatok som si na shakshuka pochutnala v našej kantíne v práci 

Ďalšie recepty na shakshuka:

http://varecha.pravda.sk/…-recept.html

http://www.wikihow.com/…-a-Shakshuka

http://www.buzzfeed.com/…perfect-food

http://www.myjewishlearning.com/…kshuka.shtml#less