Zelenina z vývaru

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

casino

4491 příspěvků 30.1.13 00:47

Zelenina z vývaru

Vím, asi je to zvěrstvo a patrně si nabíhám na labužnické vidle…
Uvařil jsem ze tří oháněk (divoké koření, kořenová zelenina, cibule, libeček, sůl) vývar. Obvykle, pokud zrovna nedělám sekanou, tak VYVAŘENOU zeleninu nabídnu domácímu zvěrstvu (kromě cibule, o tu se s nikým nedělím). Teď mám před sebou misku NEROZVAŘENÉ kořenové zeleniny a dumám, na co poživatelného, pokud možno i chutného, by šla ještě použít. Mám na mysli nějakou přílohu.
Jistěže to mohu rozfofrovat na pyré a když to nebude jedlé tak to mohu upéci s vejci a nějakou obilovinou a když to nebude jedlé tak to mohu obalit a usmažit a když to nebude jedlé tak to mohu podstrojit smečce jež mi za to bude ruce olizovati…
ALE TŘEBA ZDE NĚKDO VÍ, JAK NA VYVAŘENOU ZELENINU Z VÝVARU

Napsat příspěvek

Reakce:

birkana

1687 příspěvků 30.1.13 12:51

Vidím Casino, že jsi docela šetrné a přemýšlíš, jak tu zeleninku zužitkovat. Já ji tedy většinou spořádám ještě teplou a nebo ji odevzdám zvířectvu na dvoře.

Ale díky tobě mě napadlo - co takhle tu zeleninu nastrouhat a přidat do těsta na tyto knedlíky http://www.labuznik.cz/…ve-knedliky/ :think: Tedy zase ne moc, aby pak knedlík nelepil. Asi bych taky ubrala tekutinu.

A nebo rozfofrovat s vejci a udělat omeletu :?: , ale podobná věc tě vlastně už napadla :mavam:

Napsat příspěvek

tlustá bába

1212 příspěvků 30.1.13 19:10

Zelenina z vývaru

No, obvykle to dám psékům místo jiných zobézňujících mlsků, ale… jste-li Casino šetrno,,, je to pravda silně hovězí, ale což takhle nějaký ten sulcík nebo aspik, tzv. „vaječná tlačenka“, nebo na kostičky pokrájet šunčičku od kostičky - tady bych spíš použila hovězí jazyk i zauzený, třeba hrášek přidat, aspikem slepit… nebo do kim-či polévky přidat… nebo zmrazit a zužitkovat v časové nouzi nejvyšší… nebo vyhodit, protože se už mezitím do toho daly nějaké plísně a bakterie.
Libečkem bych oháňku nevraždila, ale někdo ho oblibuje. Já můžu jen jemně. Raději dávám pórek, i když ten taky dovede. Holt se musí přiměřeně zobáku.

Napsat příspěvek

tlustá bába

1212 příspěvků 30.1.13 19:30

zelenina z vývaru

Jo, ještě bych tu zeleninu vykrajovala třeba srdíčkovým, nebo hvězdičkovým vykrajovátkem. Jakože paráda a původní záměr, né zbytky, že jo?!
A cože to mám s tím počítačem?

Napsat příspěvek

petr59501

8 příspěvků 30.1.13 21:54

Mno a co třeba použít ji do ovesných karbanátků?

Napsat příspěvek

Eja

3861 příspěvků 31.1.13 17:56

Casino, kořenovou zeleninu z vývaru PSŮM??? já mám ty svoje moc ráda, ale takovouhle dobrotu bych jim nedala :mrgreen:
Ale pokud bych už kromě okamžitého sežrání chtěla se zeleninou nějak naložit - využít jako přílohu, tak bych ji buď nahrubo nasekala/nastrouhala a přidala do brkaše či šťouchaných brambor, nebo bych ji nastrouhanou prohnala na troše tuku, dokořenila - něco a la kedlubnové zelí :think: Obalila plátky slaniny a ogrilovala?