zele v cokolade

Tak jsem si trochu zaexperimentovala. Vzala jsem balíček pomerančové želatiny (od Vitany) a připravila ji podle návodu s tím, že jsem použila jen polovinu předepsané dávky vody na rozředění. Výslednou želatinu jsem nalila do studenou vodou vypláchnutých malých formiček na čokoládu. Nechala jsem zchladit a namáčela do čokolády. Výsledkem je velmi jemné želé s pomerančovou příchutí.
Myslím, že podobným způsobem lze připravit želé z kompotových nebo ovocných šťáv, popř. přibarvené. Pokud chcete želé hodně pevné snižte tekutinu asi tak na třetinu předepsané dávky. Nezapomeňte ze želatina se nevaří!

Zelé kyselé? V čokolaďé? To sém eště neslyšél. Ale može to byť dobré.

Můj mažel taky a když ho viděl, tak ho málem trefilo, co to je. Uznávám, že bych to udělala příště radši z ovoce, třeba kandovaného. To ale raději použiji do Babiččiných ženevských placiček. Takže želé to je, jedlé moc ne.