|
|
Když mám chleba který je už ztvrdlý (ne ale jako kámen) tak ho
nakrájím na kostičky a usuším v troubě. Mám nachystaný chléb do
česnekové polévky (nebo i jiných). Nebo chleba nakrájím na plátky,
potřu česnekem se solí, nakrájím na kostky a usmažím na oleji. Mám
chroupání k televizi.
Je-li chléb úplně tvrdý, stačí ho ponořit na chvilku do vody a rozpéct
v troubě.
Do hrnce s vodou dam zeleninu,masox,kmin,tvrdy rozlamany chléb.Po rozvaření polevku zahustim vejcem a ochutim
Oblíbené jídlo mého tatínka, dej mu pámbu věčnou slávu, byl „chleba s vajíčkem“ - zcela prosté, vynikající: kostičky chleba opéct na pánvi, vrazit pár vajíček, míchat, do horkého přidat kostičky! tvrdého sýra a kostičky cibule. Toť základ, který stačí, ale dá se vylepšovat: uzeninkou, zelenou paprikou, sladkou kukuřicí… doporučuju zkusit.
Zbyde -li v domácnosti tvrdý chléb, nakrájejte ho na kostičky a
namočte je do mléka, totéž můžete udělat i s jednou či dvěma houskami
a obojí smíchejte. Přidáte strouhaný sýr, uzeninu a vajíčko. Okořeňte
tak jako masovou sekanou, utvořte karbanátky a smažte je na rozehřátém
tuku . Podávat je můžete se zeleninovým salátem.
Je to bezva večeře.
