Ahoj Labužníci, hledám recept na jídlo, které jsem ochutnala…nebo spíš pravidelně ochutnávala na Ukrajině v jenom doněckém bistru. Tam tomu říkali žárenoje a bylo to dušené maso s bramborami v takových vysokých keramických miskách, v nichž se to pravděpodobně i dělalo. Právě jsme s kamarádkou na tuto pro nás nostalgickou dobrotu zavzpomínaly, ale receptík nemáme ani jedna. Tak jestli je tu nějaký labužníček, který ho má, budu vděčná
Žarenoje
ve svých receptech mám Podzharku z hovězího masa, protože blíže
nespecifikuješ, nevím zda se jedná o totéž.
Další recept je s kysanou smetanou … něco jako ragú.
Bedli, nevím, tohle maso bylo sice hovězí, ale nebyla v tom smetana. Leda by to byla nějaká obměna.
nezmiňuješ se o prvém receptu - obsahuje jen maso a brambory? Nebo i mrkev, petržel a rajský protlak? Jenom v těch vysokých keramických miskách to není možné dělat, brambory by se rozvařily a ta práce je tam vpravovat na závěr. Určitě se jedná o hotový výrobek, který se v těch miskách společně s bramborem ohřívá.
koukni sem na obrázky target=_new , druhý by mohl odpovídat a na těch stránkách je i recept, akorát rusky, ale jestli jsi strávila nějakou dobu na Ukrajině, tak asi trochu rozumíš. Žarenoje znamená smažené, na to mi žádný recept nevyběhl, respektive stovky nejrůznějších, ale žarkoje vypadá, že by mohlo být podobné tvému popisu
Tak víš, co, my jsme to jedli v bistru, takže kupovali už hotové. Přípravu jsem ve skutečnosti neviděla. Jen jsme se od personálu bistra a od lidí dověděli, že je to ukrajinsko lidové jídlo. Ale máš pravdu, když matně zalovím v paměti…maso, brambory, cibule, a i ta mrkev tam pravděpodobně byla, nějaké koření… ale to je právě ono, to je to ,co už nevím…my jsme tam byli před 7 lety
projdi si ty obrázky, i na dalších stránkách, třeba některej bude to
pravý ořechový - co třeba tenhle, ten je z hovězího:
tady
target=_new
Máš mou poklonu, díky, a kdybych byla zlatá rybka, tak i tři přání …tuším, že jsem trochu popletla ten název… tedy trochu dost…zacož se jakožto člověk s ruštinou běžně pracující musím zastydět Inu, i mistr tesař se utne … Jj, žárkoje, je to ono… Dokonce několik verzí… Vážně moc děkuju…
http://www.labuznik.com/recipe.php?…,
sice se tak nejmenuje, ale asi to bude nějaká alternativa
To od Vladky není ončo, ačkoliv asito zase bude nějaká verze…to z Doněcka neobsahovalo žádné těsto. Ale v tom prvním odkaze jsem našla několik podob přesně toho, co jsem hledala.
žes v tom našla cos potřebovala , mam anginu, tak se odreagovávám pátráním
po netu. Určitě si to žarkoje někdy uvařim, jsem na to zvědavá, na
Ukrajině jsme byli jen na 10 dní na cyklovýletě, tak jsme nebyli moc po
hospodách, ale vypadá to slibně
Ti teda nezávidím, ale zase díky ní mám žárkoje Fakt jsem ani netušila kolik to má podob. Jak jsem tak pročetla ty recepty, tak jsem si pak uvědomila, že ano, nahoře byl i ten sýr, co je tu v některých… Vybrala jsem to, co my přišlo nejpodobnější a vyzkouším to… U mámy mám i ty garšočky , co jsem koupila tenkrát v Doněcku. Já byla na ukrajině třičtvtě roku dohromady. Z toho 3 měsíce právě v Doněcku a okolí a tam jsem si sháněli oběd sami a tohle bistro bylo nejrychlejší, nejlevnější a nejzajímavější…Jdu poslat recept té kámošcě
tak vlož receptík, ať nemusím lovit kde tam co dávají, ten tvůj bude určitě osvědčený!
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
