Žarenoje

ve svých receptech mám Podzharku z hovězího masa, protože blíže nespecifikuješ, nevím zda se jedná o totéž.
Další recept je s kysanou smetanou … něco jako ragú.

Bedli, nevím, tohle maso bylo sice hovězí, ale nebyla v tom smetana. Leda by to byla nějaká obměna.

nezmiňuješ se o prvém receptu - obsahuje jen maso a brambory? Nebo i mrkev, petržel a rajský protlak? Jenom v těch vysokých keramických miskách to není možné dělat, brambory by se rozvařily a ta práce je tam vpravovat na závěr. Určitě se jedná o hotový výrobek, který se v těch miskách společně s bramborem ohřívá.

koukni sem na obrázky target=_new , druhý by mohl odpovídat a na těch stránkách je i recept, akorát rusky, ale jestli jsi strávila nějakou dobu na Ukrajině, tak asi trochu rozumíš. Žarenoje znamená smažené, na to mi žádný recept nevyběhl, respektive stovky nejrůznějších, ale žarkoje vypadá, že by mohlo být podobné tvému popisu

Tak víš, co, my jsme to jedli v bistru, takže kupovali už hotové. Přípravu jsem ve skutečnosti neviděla. Jen jsme se od personálu bistra a od lidí dověděli, že je to ukrajinsko lidové jídlo. Ale máš pravdu, když matně zalovím v paměti…maso, brambory, cibule, a i ta mrkev tam pravděpodobně byla, nějaké koření… ale to je právě ono, to je to ,co už nevím…my jsme tam byli před 7 lety

projdi si ty obrázky, i na dalších stránkách, třeba některej bude to pravý ořechový - co třeba tenhle, ten je z hovězího:
tady target=_new

že se tomu může říkat i čanachy:

http://blog.zarohem.cz/clanek.asp?…

Máš mou poklonu, díky, a kdybych byla zlatá rybka, tak i tři přání …tuším, že jsem trochu popletla ten název… tedy trochu dost…zacož se jakožto člověk s ruštinou běžně pracující musím zastydět Inu, i mistr tesař se utne … Jj, žárkoje, je to ono… Dokonce několik verzí… Vážně moc děkuju…

http://www.labuznik.com/recipe.php?…, sice se tak nejmenuje, ale asi to bude nějaká alternativa 

To od Vladky není ončo, ačkoliv asito zase bude nějaká verze…to z Doněcka neobsahovalo žádné těsto. Ale v tom prvním odkaze jsem našla několik podob přesně toho, co jsem hledala.

žes v tom našla cos potřebovala , mam anginu, tak se odreagovávám pátráním po netu. Určitě si to žarkoje někdy uvařim, jsem na to zvědavá, na Ukrajině jsme byli jen na 10 dní na cyklovýletě, tak jsme nebyli moc po hospodách, ale vypadá to slibně

Ti teda nezávidím, ale zase díky ní mám žárkoje Fakt jsem ani netušila kolik to má podob. Jak jsem tak pročetla ty recepty, tak jsem si pak uvědomila, že ano, nahoře byl i ten sýr, co je tu v některých… Vybrala jsem to, co my přišlo nejpodobnější a vyzkouším to… U mámy mám i ty garšočky , co jsem koupila tenkrát v Doněcku. Já byla na ukrajině třičtvtě roku dohromady. Z toho 3 měsíce právě v Doněcku a okolí a tam jsem si sháněli oběd sami a tohle bistro bylo nejrychlejší, nejlevnější a nejzajímavější…Jdu poslat recept té kámošcě

tak vlož receptík, ať nemusím lovit kde tam co dávají, ten tvůj bude určitě osvědčený!

určitě, hned jak to odzkouším, máš ho tady