Přátelé, netuší někdo z vás, kde by se tahle věc dala koupit? V ČR. Jedná o věc do bezlepkových receptů… Díky moc všem. Lass
Xantamová (xamtamová) guma
Jako možnost řešení Vašeho problému vidím hledat na internetu pomocí
vyhledávače zadáním „bezlepková dieta“ a zobrazí se spousta
možností, kde by bylo možno hledat odpověď.
Jako jednu z možností doporučuji učinit dotaz na adrese http://www.bezlepka.prodejce.cz/index.php.
Xantanová guma-snad informace pomůže všem a nejen těm s bezlepkovou
dietou
Použití: Při přípravě pečiva jak klasicky, tak i při pečení
v domácí pícce. Do těsta se přidává zamíchaná v mouce. Můžeme ji
použít jak do kynutého těsta, tak i do všech ostatních - třeného,
křehkého, lineckého, piškotového, odpalovaného i listového.
V bezlepkových výrobcích se Xantanová guma dávkuje v rozmezí 1 až 2 g
na 1 kg suchých směsí. Větší množství je možné po vlastím
odzkoušení. V těstě má Xantanová guma za úkol částečně nahradit
vlastnosti lepku, tzn. zpevňuje strukturu těsta, zlepšuje jeho elasticitu,
váže recepturní vodu a zadržuje vzduch. Finální výrobky zůstávají
déle čerstvé, křehké a mají zpomalené vysychání (tvrdnutí).
Cena: 250 g/ 105,– Kč
Nabízíme k dodání i do prodejen Zdravé výživy a dalších obchodů. Kontaktujte nás na tel. 605 878 337.
Xantanová guma prodává ji paní Koukolová - firma Bezlepka - kontakt je na stránkách v odkazech., nebo si zavolejte na 608 030 369, má i zásilkovou službu a ráda vám jí pošle.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
