Xantamová (xamtamová) guma

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Lassienka
409 příspěvků 20.10.05 11:01
Xantamová (xamtamová) guma

Přátelé, netuší někdo z vás, kde by se tahle věc dala koupit? V ČR. Jedná o věc do bezlepkových receptů… Díky moc všem. Lass

Reakce:
 
cerimc
2 příspěvky 21.10.05 01:37
Xantamová guma

Jako možnost řešení Vašeho problému vidím hledat na internetu pomocí vyhledávače zadáním „bezlepková dieta“ a zobrazí se spousta možností, kde by bylo možno hledat odpověď.
Jako jednu z možností doporučuji učinit dotaz na adrese http://www.bezlepka.prodejce.cz/index.php.

 
Jarka7
208 příspěvků 22.10.05 20:54
Dodavatel xantanové gumy

Xantanová guma-snad informace pomůže všem a nejen těm s bezlepkovou dietou
Použití: Při přípravě pečiva jak klasicky, tak i při pečení v domácí pícce. Do těsta se přidává zamíchaná v mouce. Můžeme ji použít jak do kynutého těsta, tak i do všech ostatních - třeného, křehkého, lineckého, piškotového, odpalovaného i listového.
V bezlepkových výrobcích se Xantanová guma dávkuje v rozmezí 1 až 2 g na 1 kg suchých směsí. Větší množství je možné po vlastím odzkoušení. V těstě má Xantanová guma za úkol částečně nahradit vlastnosti lepku, tzn. zpevňuje strukturu těsta, zlepšuje jeho elasticitu, váže recepturní vodu a zadržuje vzduch. Finální výrobky zůstávají déle čerstvé, křehké a mají zpomalené vysychání (tvrdnutí).
Cena: 250 g/ 105,– Kč

Nabízíme k dodání i do prodejen Zdravé výživy a dalších obchodů. Kontaktujte nás na tel. 605 878 337.

Xantanová guma prodává ji paní Koukolová - firma Bezlepka - kontakt je na stránkách v odkazech., nebo si zavolejte na 608 030 369, má i zásilkovou službu a ráda vám jí pošle.

 Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz