40 000 druhů rýže? Že více jak 2/3 světové populace spoléhá na rýži jako 80% celé své výživy již po tísíce let? Že se rýže pěstuje ve více jak 100 zemích a na všech kontinentech, až na Antarktidu? Že se pěstuje v nadmořských výškách od přímořské do 3.000 metrů nad mořem? Že v Azii se rýže považuje za posvátnou? Že¨v Japonsku jsou svatyně zasvěcené bohu rýže? Že Honda znamená ¨hlavní pole¨, a Toyota znamená¨nádherná pole¨? Že některá pole se nepřetržitě vysazují již po 2.000 let? Že v Japonsku se zrníčka rýže nazývají malým budhou? Že v Číně typickým pozdravem je ¨měl jsi dnes svoji rýži? a typickou odpovědí je ano. Že v Indii mají pořekadlo ¨zrnka rýže jsou jako dva bratři, blízcí ale neslepení¨. Že v Thajsku, když se zve k jídlu, řekne se ¨jez rýži¨?
