vaření v troubě gril-elektrika-horkovzduch

Chystám o víkendu „rybí sobotu“. Na mražáčku mám hoki filety, filety z tresky, 3 kousky tuňáka po 100 g, půlku kapra a uvažuji, že bych ráda zkusila ještě malé pražmy.
Jak nejlépe je v troubě připravit? Můžu vše naráz (pokud to tam nacpu, že…)? Na kolik stupňů, jak dlouho, co stupeň zhnědnutí?
Prosím, nepotřebuju rady, že mám jet do Globusu a nakoupit čerstvé ryby, chci připravit to, co mám.
Nebo třeba tuňáka raději v pánvi?

Eleeen, ja bych to videla radeji na ruzne upravy. File bych obalila v mouce s nakrajenou salveji a rychle osmahla na olivovem oleji a zakapla citronem. Hoki, pokud jsou s kuzi, bych zakapla olivovym olejem, citronem, posypala hrubym peprem a grilovala, tunaka bych grilovala, asi na prirodno a podavala se smesi listovych salatu s klasickou vinaigretkou, kaprika bych nakrajela, dala do pekacku a upekla s predem podusenymi lesnimi houbami a slaninou, na zaver zasypat hladkolistou petrzelkou, prazmy muzes bud usmazit na panvi nebo tez grilovat, na zaver je pokapes treba smesi olivoveho oleje, citronove stavy a bazalky nebo petrzelky. Tolik moje rybi predstavy .

Eleeen,
zapla bych rychlovzduch, ryby na ruzne upravy dala klidne na 3 ruzne plechy a pekla dohromady. Obcas v rychlovzduchu pecu soucasne i sladke a slane 

mně se jeví taky jako nejvhodnější dát to na gril. U horkého vzduchu to můžeš dělat současně i v jiné úpravě. Já tedy v poslední době preferuji ryby grilované, je tedy fakt, že nejčastěji teď používáme líny, pstruhy a kapříky - máme nedaleko rybárnu … a nejčastěji potom zapínám troubu na kombinaci gril-horký vzduch a nakonec případně dogriluji pouze grilem. Maso, pečené brambory nebo zeleninu pak dávám na kombinaci elektrika-horký vzduch. Buchty a pečivo však peču klasicky elektrikou. I vánoční cukroví. Taková bábovka většinou vyžaduje pozvolné a neunáhlené pečení a někdy to horkým vzduchem nemusí vyjít. Taková šlehačková bábovka od mé pratety nebo horský dort mé babičky jsou pěkně vybíravé bábovky a jak se něco nedodrží při pečení, srazí se Ale je na tobě, co budeš využívat … jen se většinou teplota horkého vzduchu nastavuje o cca 20°C nižší než při pečení elektrikou.

jsem pekla na 180°na horkovzduch, stupeň zhnědnutí 2. Dělala jsem s potírkou z medu, citronu, bylinek, soli a oleje. Dlooouho se nic jakoby nedělo a potom náhle zhnědlo. Vypadá božsky, jíst ho budeme až dnes.
Na jakou teplotu mám ty rybky dělat? A nemusí to být moc dlouho, že?

bych soupla na předehřátý horkovzduch tak na 10-15 minut, prostřední mřížka, teplota 160 - 180 stupnu
mnam, sbihaji se mi sliny 

Děkuji, asi to tak vyzkouším. Kuře bylo včera boží. Pokud můžu (a můžu) srovnat plyn a horkovzduch na kuřata, tak se plynová trouba může jít zahrabat…