Vaření, šlehání ve vodní lázni

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Sylvie
2302 příspěvků 12.07.08 04:27
Vaření, šlehání ve vodní lázni

Prosím milí Labužníci, jak vaříte ve vodní lázni? Včera jsem vařila žloutkový krém tímto způsobem, ruce skoro opařené, tak jak vždycky. Jaké používáte nádobí, já neumím najít ten správný způsob, abych u toho pokaždé netrpěla.
Děkuji Vám za pomoc.
 Sylvie


Reklama


Reklama

Reakce:
 
Sylvie
2302 příspěvků 12.07.08 04:29
...

Omlouvám se, dotaz patří Mimo mísu, už je tam

 
noskovice
1323 příspěvků 12.07.08 05:01
Sylvie..

ja pouzivam 1 starou panvicku s vodou a do ni dam nerez hrnek s dlouhym drzadlem (jako maji panvicky) a tim padem se neoparim. Ta voda nesmi prilis bublat, aby Te nepoprskala. Velikost hrnku urcim podle toho co delam, ale prumer musi byt mensi, nez panvicka. Uvidime, jak to delaji ostatni labuznice. Moc Te zdravim, Sona

 
ildig
51 příspěvků 12.07.08 15:12
Vaření, šlehání ve vodní lázni

Vodu naleju do většího kastrolu, na to dám ještě větší mísu, ve které šlehám. Pokud to dobře těsní, tak uniká minimum páry a ohřívá se větší objem.

 
Sylvie
2302 příspěvků 13.07.08 00:57
Holky moje

Soňo, Ildig, moc Vám děkuju za rady. Já je s dovolením přesunu do Mimo mísu. Byla by škoda, kdyby tu zůstaly zapomenuty. :-))


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz