Taky vám přestali vyrábět oblíbenou pochoutku?

plíčky na smetaně
srdce na slanině
klasická česká sekaná od řezníka
ovarovej bůček
ovarový kolínko
vepřenky
husí a kachní krev
vepřová krev
hrachová kaše
klasické Zátkovy limonády (červená a žlutá s velkejma bublinama)
chleba z kvásku a ne z umělejch kvasnic
pivo z chmele
krvavá (černá) tlačenka s jazykem
bramborák u stánku
kyška 6% tuku v půllitrovým balení
jogurty z Dubu u Prachatic
pivní sejra dobře uleželej
trenčanský párek s bílou fazolí
maďarský konzervy Húsgombócok tejföles kaprosmartásban,
Szertés borda Bákonyi morda,
Kolosvári töltöt káposzta

co jsem zapomněl?

kysaný zelí ze sudu

chalupářský guláš v konzervě,
lanšmíd, který byl jedlý,
vepřové a hovězí maso ve vlastní šťávě,
jahodovej koktejl v každý cukrárně,
oříškovou čokoládu orion (s těma velkejma ořechama),
a i ty polomáčený sušenky už jsou jiný…

a taky ty kostičky šumáky - Tiky ? co udělaly v puse hrozně moc pěny a taky mejdlíčko, to jsem měla moc ráda na kila a Alima vozila do hospod Námořnický guláš ve velikých plechovkách a ten byl…:-)
Všechno je teď jiné, takové umělohmotné fůůůůj, ani to živý maso už není co bývalo.
A v cukrárnách to vonělo, bonbony se nabíraly lopatičkama ze skleněných dóz, ty kafíčka zelené a hnědé, no mňam.
A v mlékárnách to vonělo, mléko do bandičky se lilo plechovou měrkou a ten tvaroh vážený, no…
A v Narpě to vonělo, dodnes tu vůni znám.
A co krámy se smíšeným zbožím…to je nezapomenutelné.
Dnes máme hypermarkety a supermarkety s umělýma fujtajblama, hlavně že nakoupíme levnějc…ach jo, to je nostalgie 

…(vlastně 4, neb jsem zapomněl na autora) jste mi způsobili drobnou arytmii - a tak jsme s ženou také zabrouzdali do dob mládí a napadla nás miliarda věcí. Všechny ony zde zmiňované věci souhlasí, já snad jen přidám, že nedávno jsem SHÁNĚL obyčejné (úplně ty sprosté, prachobyčejné) čajové sušenky. Po jistém úsilí jsem koupil za nehorazné peníze cosi v krásné plechové škatuli. Na pohled to bylo nádherné - když jsem však pozřel několik kousků, tak jsem dostal blíže nespecifikovatelnou žaludeční potíž a následně jsem si začal uvědomovat brutální přítomnost různých margarínů a sušených vajec a já nevím jakého ještě prevítstva - no prostě PVC je proti tomu dětská přesnídavka.

PS: právě sedím na břehu Jadranu, pochutnávám si na místních specialitkách, ale jak poslouchám majitele zdejších občerstvovacích zařízení, tak se i oni velmi těžko brání nástupujícímu vlivu EUR/$/MONNEY a těžce je to ohrožuje. Je možné, že se za pár roků dočkáme toho, že při jadranském pobřeží bude už jen onen Mc'..... či KF… nebo nějaký jiný nadnárodní vykuk.....(věřím však ve zdravý rozum (i ty tvargle jsme snad obhájili…hihi)

LEDOVKY s čokoládovým prostředkem (nebo pletu název?)
VITACIT - měli jsme od něho barevné ruce a jazyky

a hruškovou dřeň zmrazenou v kostičkách, kde strana s číslem 1 byla vždy bílá a otevírací … s těmi se pak dobře hrálo ve vaně…

…nic dalšího mě nenapadá…

TERMIX v krabičce jako byla Majolka
a
Hořické trubičky, co se krásně kolem loupaly

Tvoj vypocet pochutiek ? Asi budem aj snivat…

Ach. Spousta pochoutek. Já bych si dala sýr Rytíř Žumbera. Mimochodem - Vitacit se ještě dá koupit, nezkoušela jsem to. Moc bych za to nedala, že je také ,,nový a lepší" (škoda že nedodávají než co).

…tak pri Tvojom vypocte pochutiek, ktore ma naozaj rozrusili ! ma napadol nas krajovy recept- zabijackova kapusta- hned som ho aj napisala. Pri zabijackach to varim za:,–(ne ja, milujem ho a som schopna jest a jest a jest…navyse mi ho tety a mama , ked ostalo zavarali do poharov. Proste parada!

A moravské klobásy v konzervě
fialkové bonbony
energit ve velkých kostičkách
a obyčejné sušenky na váhu ,které prodávali u nás v cukrárně a tatínek jim říkal „psí sušenky“
pravá „rakovina“ (klobása na Václaváku)
báječný jahodový kotejl z Koruny
a mnoho dalších drobností spojených s dětstvím
Hezky jsme si zavzpomínali , díky kissintime.

Bydlím na malinkaté vesnici kus od Brna s jedním obchodem ale spousta vyjmenovaných dobrot se u nás pořád prodává, některé jen změnily obal ale Sněhurky, Jahůdky, Větrovky by neměl být problém sehnat, zaleží na tom kde nakupujete, kdo je majitel a jaké má dodavatele. Možná se to chce líp prohlížet regály

Turecky med a mejdlicko meli na Flore u stanku, kdyz tam byla vystava a to loni.
Me schazi prave, ceske, slane rohliky, v kazdem pekarstvi. Loni jsem je horko tezko shanela.

bramborak u stanku - nam. Miru

veprenky - Sokolovska, Karlin, naproti metru a trochu dolava

sekana od reznika - casto vidim, ale nejedol by som. vyborna bavorska sekana - reznik v Globuse

zeli v sudu - trh v Bratislave daleko
husi a kachni krv - Madarsko tiez daleko

re kissintime - ani jedna z tych veci mi naozaj nechyba.
dobre veci, co ludia chceli, sa vyrabaju znovu - kofola, vinea,
tycinky Rumba, odpudive sojove tycinky atd., len ich velmi nie je v Cechach dostat, skor na Slovensku

a k zoznamu zmiznutych veci pripajam zuvacky Pedro a Bajo,
roznofarebne limonady v typickej sklenenej flaske, dalej vycapni lihovinu, vazenu cokoladu na varenie
sumaky Vita a Lipo, klokanky - mentolove cukriky (najprv bez soplika a ku koncu zial so soplikom vo vnutri)

PÁRTY kulaté sušenky s náplní uprostřed (předchůdce Diska)
PEDRO
SEVAK žvýkačky za kačku
MIXAR vanilkový prášek, super lízání
CITROKOLA obměna kofoly ŽUŽU bombónové čtverečky
Párky v přírodním střívku
Neošizený pochoutkový salát
Klášterní tajemství bylinný likér
NESTLÉ mléčná čokoláda
OSTRAVÁČEK smetanový krém ve vaničce
BOWLE naložené ovoce v alkoholu (první možnost k opičce)
MIXELA velká láhev s minimem alkoholu .............­.......... jen tak dál. Ty moravské klobásečky z konzervy mi nadělaly v puse sliny. Díky všem

MALINY malinový drops
MENTOLKY větrové bombóny (byl to zázrak, když jsem je nemusel od sebe oddělovat kladivem) ŠUMIVÝ ROKS podpultové bombóny
VESNA odporné citrónové oplatky
STUDENTKA čokoládová tyčinka
díky všem, kdo mi pomohli si něco připomenout

Až se vrátím, tak pošlu - snad jediná věc, která nezměnila chuť 

Klášterní tajemství se stále ještě vyrábí?
Toť nápoj mého mládí…
Teď to halt musím nahrazovat imitací.

Klášterní tajemství byl likér i mého mládí - navíc jsem na něj odchytil i svojí nynější ženu - napřed fyzicky…no a pak i oúředně . A pro účely příjemně stráveného večera či nějakou oslavu musí být k dispozici dodnes (i do Chorvatska s námi cestovalo).

No a druhým takovým nápojem, kterým jsme si vylepšovali atmosféru a náladu, byl vlevo umístěný fialový Bols (Bols Parfait Amour). Ovšem ten dnes už neumím koupit - nějak se mi vytratil ze zorného pole. Vždy, když se po něm ptám, tak mi cpou Cassis, ale to je úplně něco jiného 

Kdyby ho náhodou někdo někde zahlíd, tak klidně vyměním za cínového vojáčka nebo u skleněnek

děkuji za informaci!
Bratislava a Maďarskou jsou opravdu daleko.
A ta bavorská sekaná ale není sekaná, je to Leberkäse a je to umělý. A nejsou v tom kousky špeku!

Pražáci, kde vám zmizli mäsiarstvá z Václaváku, kde okrem predávania výborných údených výrobkov aj varili úžasnú dršťkovku, údené aj neúdené bravčové koleno a iné pochúťky, ku ktorým sa podávali slané rožky. Keď to tak píšem musím dávať pozor, aby som neposlintala klávesnicu. Kde sa podeli tieto, dnes nazývané „fastfoody“? Už ich je ozaj poriedku. Priala by som dnešným mladým poznať tento druh bufetov. „Umelohmotné hambáče“ mať nemusím. Možno česť výnimkám , ale vzhľadom na zlú skúsenosť nedám dopustiť na klasiku. Okrem toho výborné boli mliečne bary.

.....vsetky rybie dobroty! Salaty a udenace a treska a zavinace a kysle ryby…

Doufám, že se vrátíš brzy, Ivo !!

kam vám zase zmizel mléčný bar nedaleko divadla, kde měli bryndzové halušky? Jestli se nepletu, tak tam dnes je Mac Donald

A kam se poděly slané loupáčky za 25 haléřů a co Eskimo za padesátník? K těm ostatním věcem co nám chybí se připojuji, zvlášť ty Moravské klobásy a k nim ten slanej loupák A co třeba Karlovarský rohlík? Jsou to obyčejné věci a nechce se mi věřit, že by se na ně ztratily receptury, proč se to už nedělá? Věřím, že zájem by byl i přes určitě větší cenu, než byla tenkrát.

Jakamarus, pamatujete ?

Dando

mliečny bar zmizol, z jednej strany je Mc Donald, z druhej príšerne drahá reštaurácia, kde čašníci postávajú a zívajú od nudy. Ani do jedného ani do druhého z princípu jakživ nevkročím, ani nik z mojej rodiny.
A vôbec, celé staré mesto tu v lete vyzerá ako jedna velká reštaurácia, alebo bufet, nemáš kade prejsť, všetky chodníky ob:,–(ené, zapratané stolíkmi. A ceny pre normálnych Slovákov neprijateľné, chodia si sem užívať mladí výtržníci z Anglicka.
Ani tu už nič nie je ako bývalo…

Tak jsem se tu mírně zasnila a přidávám:
MILÁČEK šlehaný jahodový dezert v kelímku
JÁTROVKA - játrová paštika v igelitovém střívku (dnes je jich spousta, ale chutnají jinak)
PEDRO a SEVAK žvýkačky
RUSKÁ ZMRZLINA pravá, velká, bez oplatky ČERSTVÉ PLNOTUČNÉ MLÉKO ve skleněné láhvi s hliníkovým uzávěrem a 1cm smetany na hladině
VÁŽENÝ TVRDÝ TVAROH
RUSKÁ VEJCE, pochoutkový salát, vajíčkový salát… nic už není jak bývalo

Až si vzpomenu na další, pošlu
B.

Ještě mi zmizela z trhu Zonka. Pamatujete to někdo - limonáda, myslím, že v třetinkových lahvičkách.
A z novějšího sortimentu - milovala jsem oříškovou Activii (jogurt), která se už bohužel asi rok také nevyrábí.

Bože, to jsou muka!
Při každém velkém měsíčním nákupu nadávám, jak se všechny potraviny horšily a je to čím dál větší hnus. Salámy, sýry, hrůza!

Se slzami v očích doplňuji seznam o VERONSKÝ SALÁM - kupovala jsem si vždycky jdno silné velké kolo na svačinu. Jo, to jsem měla 20 let a 50 kilo…

A taky vynikajici prerovskou tatarku po ktere nikdo nedostaval ukrutnou zahu jako po Helmans Spekacky, ktere se vozili po stovky kila na ceske amba:,–(e v Bulharsku a byl o ni nejvetsi zajem na velkym rautu 9teho kvetna - cizi diplomate cekali na ne frontu pred grilem… venecky s kremem co nemel chybu, puncove rezy…ovocne pohary za hubicku…esicka, co voneli maslem…pendrek…o­bycejna pastika…rum, ktery v cukrovy exceloval…salamy, ktere jsem vam cechum a madarum zavidela.........

MIXAR - prášek na výrobu zmrzliny, po tom máme celá dlouhá léta všichni z rodiny těžký „absťák“
KARMILKA - zahuštěné karamelové mlého v tubě (jako Piknik nebo Jesenka), o té se mému muži několikrát do roka i zdá..
SMAŽENKY z mlíčňáku v Brně - Králově Poli, veškeré pokusy o napodobení této dobrůtky v domácích podmínkách, a že jich bylo, naprotsto ztroskotaly.
POHÁR JANA - v průsvitném kelímku, krém, ovocné želé + ovoce, nahoře šlehačka - dobrota veliká
ALMA - něco jako řídké jogurtové mlého, snad i z jahod, páč tam byly i jahodová zrníčka, mňam - s loupáčkem ve škole k svačině, jéje…

„Alma“ a ještě snad „Dolinka“ bylo skoro to samé a velice podobný je tomu dnes dostupný Jihočeský zákys jahodový, pokud si dobře pamatuju.

zelená nahořklá šťáva do vody.Viděli jste jí teď někde?

výborná levná jablečná šťáva a Expreso na výrobu čaje, to co se dnes sežene není tak dobré.

donbasky - tmavé karamelky jako uhlí,
fialky - fialové kytičky …tvrdé bonbony, čínská vepřová konzerva…s oprav­dickým masem,
gothajský salám…který voněl,
mléko v lahvi,
banketky…poloviční rohlíky…ale dobré…u nás se nevyrábějí…atd

a nevadilo ti, ze to „opravdicke“ maso bylo treba z Bobika!?

pes nemá tak dlouhé jemně prorostlé maso…a když to nevím…tak mně to absolutně nevadí…

Jablečný mošt ve skleněných lahvích a Karotela- mrvkvová štáva s pomerančem, Pribinka - ovocná a zeleninová šťáva a Sisinky- ovocné karamely dobré na vytahování plomb ze zubů.

mléčný bar nezmizel jenom v Bratislavě. V Brně taky a je tam totéž jako v Bratislavě

Pro všechny památníky: nedávno jsem viděla v televizi nějakou reportáž z Německa. Někde, ale nevím kde, nevěnovala jsem tomu pozornost, si někdo otevřel obchod se zbožím z bývalé DDR. A ma tam velký výběr a odběr Ale odkud má to zboží nevím, třeba se našel nějaký výrobce. A v našich nedělních novinách jsem četla, že se v Česku vyrábí Kofola a má taky velký odběr.
Co mně chybí, jsou ty pravé větrníky, s tou dobrou náplní. Ta náplň, kterou tam dávají dnes, nám vůbec nechutná.

mé oblibené chlebíčky a obložená vejce na talíři, ne v kelímku. Bývaly v Praze chlebíčky s rostbífem, s různými rybkami. V Ostravě u Neptuna viseli bažanti, zvěřina, byl veliký výběr teplých jídel, salátů, uzenin, ryb a uprostřed čepovali víno ze sudu. Mléčných barů je taky škoda, měli tam dobré pomazánky. Teď se nemám při nákupech kde najíst, hambáče nejím.

plíčky na smetaně
srdce na slanině
klasická česká sekaná od řezníka
ovarovej bůček
ovarový kolínko ------tohle najdete v každý slušný jídelně vedle řeznictví
např U supa na floře nebo u melíšlka na pankráci

bramborák u stánku ----- super ho má cikán v holešovický tržnici

v klasické kvalitě (i ten s rostbífem) je možné koupit na Václavském náměstí (lahůdkářství vedle Komerční banky), v Jungmannově ulici v lahůdkářství Zlatý kříž, v lahůdkách Na Poříčí u stanice tramvaje proti Axe.

čokoládové bonbóny Kokosové špičky, které se vyráběly téměř ručně v olomoucké Zoře a prodávaly se v zašupovacích žlutých krabičkách. Čerstvě vyrobené byly prostě fantastické. Později je vyrábělo, tuším,Figaro strojově a prodávaly se v sáčku, ale to už zdaleka nebylo ono. A teď jsem už dávno neviděla ani ty.
A k dále uvedeným položkám - Lekorky, Sisinky a Jahůdky, Klokanky a Slavie (místo ledovek) jsem m.j. zrovna včera koupila v Olomouci v Globusu pro děti v zahraničí jako vzorek českých kokin, vyrábějí se tuším v Modřanech, sáčky jsem bohužel zahodila a kokina sesypala. Nenašla jsem ale Bari mandle - mandlové ledovky obalené kakaem.

Rafaelo, navrchu lahve byla upevněna široká sklenice, bylo moc dobré, taky alaburky - jestli si vzpomínáte…

taky vozim spoustu „ceskych vzorku“ do Francie a moc mi vadi na obalech vsichni ti Nestle a Danone.....
Oni pak rikaji :jéé, to neni ceske!!!