Onehdá - před rokem na konci září jsem byl v BREGENZu a tam byli –
no dožínky - hrálo se na ulici a byl tam jarmark a tam prodávali sýr
z okolních hor tří, 6-ti a 12-ti měsíční - teda jako stáří byl mooc
dobrej ale neviví někdo jak se jmenuje popřípadě kde se dá u nás
sehnat.
jo taky z něj dělali raklet…
dík
Sýr z hor nad BREGENZem
to bylo jako tohle....... ale kde to v čechách prodávaj..
Allgäuer Bergkäse
Aromatický pikantní sýr z Bavorska vyráběný z neošetřeného kravského
mléka. Sýry jsou vyráběny v kolech o výšce 8-10 cm, mají v průměru
40-90 cm a váží 15-50 kg. Barva sýra je
mas pravdu, je to urcite Bergkäse, a urcite sezenes i jiny. A to co pises, ze byly dozinky, byl myslim, tzv. Alamabtrieb. Nevim kde jsi, ale Makro a takove obchody, ktere prodavaji zahranicni syry ho urcite budou mit. Nejlepsi je samozrejme syr, koupeny primo tam, kde jsi ho videl. Na salasich, na alpskych pastvinach se behem leta tento syr vyrabi - proto Bergkäse. Neco krasneho je, kdyz pri horske turistice nejakou tu alpskou salas navstivis. Das si chleba s maslem a syrem, zapijes mlekem a nakonec jogurt s lesnimi plody. Ja rikam, ze v tech syrech a masle vychutnavas ty alpske bylinky. Nechtela jsem to tak rozsahle psat, ale kdyz slysim Bergkäse, tak myslim na Alpy a na horskou turistiku.Ja asi tu horskou turistiku delam kvuli tem navstevam na salasich.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
