Dokáže mi tady někdo získat skutečně zaručený recept na svíčkovou Stroganov. Setkávám se s tolika recepty, že nevím jaký si vybrat. Někde chybí hořčice, někde žampiony, jindy smetana, tak kde je pravda.
Svíčková Stroganov
Receptu na stroganov je cela rada. Ja osobne ho delam takto:
Stroganov ( 4 porce)
2 lzice masla
2 stredni cibule, na platky
1 - 2 strouzky cesneku, utrene
cca. 700g hovezi svickove, na tenke platky
2 lzice sucheho cerveneho vina
200 g zampionu, na platky
1 lzice plnotucne horcice
3/4 hrnku kysane smetany
1 lzice sekaneho tymianu
1 lzice sekane petrzelkove nate
Sul, pepr
Rozpustte maslo na velke panvi. Pridejte cibuli a cesnek, smazit dokud jemne nezhnednou.
Pridejte na prouzky nakrajene maso, osmahnete po obou stranach.
Pridejte vino a varte asi 5 minut. Pak pridejte zampiony, horcici, smetanu, sul a pepr. Na mirnem ohni dusit dalsich 5 minut.
Jako posledni vmichejte tymian a petrzelku.
Doufam, ze recept pomohl. Preju dobrou chut.
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
