Hodně zajímavý článek o vaření ve středověku i s několika
dobovými recepty..
http://www.novinky.cz/…-pokrmy.html
Pokud někoho zajímá stará kuchyně, před lety vyšla renesanční kuchařka Bavora Rodovského z Hustiřan. Ve veřejných knihovnách to jistě je.
Tak jestli máte rádi takhle historii a středověk, tak si zajeďte do Ostré. Stavili jsme se tam, když jsme byli letos na dovolené , a tam mají takové středověké městečko Botanicus , kde sice nedostanete syrnou kaši, ale třeba Keltské palačinky a to je opravdu mňamka, a navíc v létě se tam dělají i různé slavnosti.
