Hledám recept na zelí (salát), které dávají v restauracích téměř ke každému jídlu. V některých i k omáčkám. Tato příloha je z bílého i červeného zelí. Je bez nálevu.
ale doma nám vzniká niečo dosť podobné keď nastúhané zelí zabaríš vrelou vodou (stačí len preliať na site - cedníku), potrasieš aby odkvapkalo, pridáš olej, soľ, trochu cukru a citrónovej šťavy, prípadne koreniny podľa chuti, premiešaš a necháš aspoň hodinu odležať v chlade
Ahoj, taky jsem se zajímala o typické saláty a přílohy z restaurací - kuchařka mi řekla, že saláty oni sami nedělají, kupují je ve velkém už hotové. Zálivku by prý nikdy neutrefili stejně.. Takže snad leda kontaktovat nějakého výrobce, teda pokud sníš 5 kg zelného salátu
