slana zemlovka se syrem

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

luki

2 příspěvky 12.09.08 21:25

slana zemlovka se syrem

chodim na obedy do jidelny Rebio, jejich sýrová zemlovka nema konkurenci. Nema nekdo z vas recept? dekuji moc

Napsat příspěvek

Reakce:

lydia

1227 příspěvků 14.09.08 17:11

luki,

nevím jak chutná sýrová žemlovka z této jídelny, ale já znám žemlovku na 2 způsoby. Jeden způsob asi tak jako knedlíky, takže nakrájíš bílý , toustový chléb, necháš namočit v mléce, potom přidáš vejce smíchané se žloutky, ušleháš sníh a vmícháš. Pečeš v předehřáté troube asi na 200°C asi 40 minut.
Také se může použít černý chléb.
Nebo druhý způsob: toustový chléb, okrájej kůrky, namoč v mléce, jenom tak projeď mlékem a naskládej do zapékací formy. Zbylé mléko smíchej se šlehačkou, vejci a sýrem. Touto směsí zalít toustový chléb. Peč ve vyhřáté troubě taky asi na 180-200°C, nejdříve zakryté alufolií asi 20 minut, poté ještě asi 10-15 minut až povrch trochu zhnědne. Jestli chceš víc sýru, můžeš udělat 2 vrstvy a mezi dát plátky sůru. Ale to by bylo asi moc.
Se zeleným salátem je to velmi dobré a jednoduché jídlo.
Bude-li Tě zajímat přesný recept, tak napíšu do receptů.
Pěkný večer, L.

Napsat příspěvek