škrob - škrobení

jéje to jsem snad viděla naposledy u babičky.
Já bych asi uvařila trochu škrobové moučky ve vodě, nechala vychladnout a přecedila do máchací vody. Nebo né?

Gmp, snad ti někdo poradí něco lepšího. Ať se dílo podaří.

přikláním se k Esme, není nad klasiku .

Taky mě napadlo jiné škrobení… Moje maminka uvařila klasický bramborový škrob (býval ve světle modré krabičce) podle návodu, nechala vychladnout a chladný ještě ředila vodou. Je třeba to pořádně rozmíchat, jinak to dělá šmouhy na prádle. Kupoval se v obyčejné drogerii.

Nevím, už je to moc a moc dávno, moje babička používala rýžový škrob. Ráda háčkovala všelijaké dečičky a podobné věci, které se musely škrobit a na to byl prý nejlepší rýžový škrob, používal se za studena. Snad ho kupovala u drogisty. (V 50.tých letech)

Taky jsme to tak dělávaly v prádelce. Uvařily jsme s mamkou škrob, byl na to speciální hrnec, ten se musel pořád míchat, aby nezhrudkovatěl až do vychládnutí a pak se přidal do poslední máchací lázně. To byly naškrobené záclony a utěrky panečku.
Teď je to Solamyl nebo Škrobová moučka, prodávaná v potravinách. Tak Miloši, vzhůru do škrobení…

Tak jsem se dotazovala mamky a prý se to nemusí míchat do zchládnutí, ale může se to nalít teplé do té vody. Ona ho vaří ještě dnes.

Solamyl je něco jiného, tohle je obyčejný bramborový škrob (na prádlo), Solamyl je k jídlu

čo sa varí, u nás ešte dostať, ale v slušnej, klasickej drogérii. Alebo kúp ten syntetický škrob, ale nesmie sa ním šetriť! Používam bežne oba na háčkované dečky a pod.
A.

teď jsi mě zarazila. Já žiju v přesvědčení, že solamyl je obyčejný bramborový škrob. Klidně bych ho na škrobení použila.
Existuje ještě jiný? Nedělám si legraci, opravdu si to myslím.

ktože je DH?

určite ho môžeš použiť na škrobenie, funguje, len je zrejme čistejší - ak sa používa na varenie pre ľudí…/a zrejme drahší/

Solymyl jse sice používán i k jídlu, ale škrobit s ním jde dobře.

Tak jsem zase o něco chytřejší… Děkuju, my jsme doma škrobili tím obyčejným, Solamyl jsme měli na vaření.

Solamyl je zemiakový (bramborový) potravinársky škrob (Solanum tuberosum - zemiaky), rovnako ako Maizena kukuričný (Zea mays).
A ak sa nájde v drogérii klasický škrob na pranie jediný rozdiel je, že je menej čistý ako potravinársky. Pracuj s ním podľa návodu. Inak neviem, čo zač je kroj, či znesie automatickú práčku, ale aj klasickým škrobom sa dalo v nej škrobiť - nalaial sa ten hustý roztok do nádržky aviváže. Ak kroj práčku neznesie, boli tu už spomenuté veľké hrnce. Škrobiť samozrejme ide aj potravinárskymi škrobmi, len sú drahšie.