|
|
Ahoj všem,
jsem takový kuchař amatér, vařím co nejjednodušší a nejrychlejší jídla… Když mám čas, zkouším pokročilejší kuchyni, ale většinou se nic, kde je potřeba více umu nezadaří příliš dobře. Uvažuju o nějakém kurzu, škole vaření nebo něčem podobném.
Má někdo zkušenosti? Nejlépe v Praze… Díky 
Jako mladé děvče jsem se ocitla v podobné situaci a maminka poruce
nebyla aby poradila.
Absolvovala jsem několik kursů a někdy odcházela s dojmem že bych tam
i já mohla učit. Zvláště mladé lektorky měly vše vyčtené z knih, ale
praxe žádná. Zato tam byla legrace.
Nechci tě od kurzů odradit, asi si ale budeš muset vybírat opatrně podle
stadia kuchařského umění ve kterém se momentálně nacházíš. Tuším že
úplný začátečník nejsi.
Máš-li nějaké potíže, uveřejni své trampoty na Labužníku. Je tady moře výborných lidiček, kreří ti budou ochotni poradit. Většina z nich má dlouholeté kulinářské zkušenosti a navíc je to s úsměvem a zdarma.
Apropos, jestli jsi John Doe nač potřebuješ ještě vařit? 
Rozhodně děláš dobře, chceš-li navštěvovat nějaké kurzy
vaření.
Osobně ti mohu doporučit, abys na ně, pokud možno, nešetřil penězi a
vybral si opravdové profíky…
Ty najdeš třeba tady:
http://www.prakul.cz/
http://www.olakala.cz/index.asp?…
http://www.chateauhotel.cz/index.php?…
http://www.esennce.cz/kurzy-vareni/
a nebo si vyber sám…
http://www.google.cz/search?…
Nabídka je, myslím, docely široká, ale nevyhazovala bych peníz za něco
nejistého. Na stránkách, které jsem ti napsala opravdoví profíci,
skuteční šéfkuchaři,…
Osobně bych ti doporučila zejména Prakul - Pražský kulinářský institut
(nejsem jejich dealer 
)
