rybí polévka ze zbytků lososa
Poradíte mi někdo, co se zbytky lososa…?
na Vánoce jsem filetovala obřího lososa, no, nikdo se k tomu neměl a já
aspoń teoreticky věděla, jak na to, tak jsem se toho chtě nechtě zhostila.
Dopadlo to dobře, ale je znát, že jsem to dělala prvně, takže odřezky
slušné, nechtěla jsem je zbytečně vyhodit a radikálně si stála za tím,
že bude polívka. tož, doma mě s tím poslali někam, čímž mě utvrdili
v tom, že polívka fakt bude. no jo, jenže;))) já nevím, jak udělat rybí
polívku z odřezků lososa, máte někdo tip, jak na to? Bujabézu už jsem
dělala a chutnala mi, ale tam byly jiné ryby.. a losos je dost
výrazný…
