řezy Tatran
Nevím, zda je to jenom místní název u nás v kraji (s Tatrami to nemá nic společného), ale nikde v kuchařkách jsem recept nenašla ani pod jiným názvem. Řezy dělají u nás v pekárně, ale podrobnosti neřeknou. Je to pečený piškot kombinovaný se sněhem(upečený jako pusinky-pláty) a promazané celé meruňkovou marmeládou, nakrájený na kostky, opět namazané marmeládou, ale jahodovou a ozdobené šlehačkou. Při řezu tvoří piškot a sníh vlny. Díky.
