Recepty na nakládané houby

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

Lassienka

409 příspěvků 21.8.05 21:08

Recepty na nakládané houby

Prosím, potřebovala bych rychle recepty na nakládání hub. A protože jsem kuchařka, co od oka nezvládá, prosím, i o uvedení kolik čeho. Moc děkuju všem. Lass :-)

Napsat příspěvek

Reakce:

klozarka

27 příspěvků 21.8.05 22:47

Houbičky jako čerstvé

Zdravím ,nevím jest-li chceš houby na kyselo, ale já dělám houbyjen tak v soli a jsou vždy jak čerstvé. Houbynakrájím, svařím ve vodě , propláchnu adávám do skleniček. Zasypu necelou kávovou lžičkou soli / podle velikosti skleničky/ Zavřu víčkem a zavařuji asi tak 2O minut. Jsou dobré, když otevřu skleničku, tak je jeno propláchnu vodou. Zdraví Klozarka

Napsat příspěvek

Eleeen

1127 příspěvků 22.8.05 07:14

zavařování

a na jakou teplotu zavařuješ? Na 80°C nebo na víc?

Napsat příspěvek

Eleeen

1127 příspěvků 30.8.05 09:56

klozarka,

vhoď ten svůj recept na Labužníka!
Mimochodem, teď mi drahý volal, že donesl domů dva koše a tašku hub, takže budu zavařovat směsi podle Tebe. Doufám, že ty zavařené hřiby vydrží dlouho (i více let…)

Napsat příspěvek