Prošlá šlehačka

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

Labužník lochneska02

102 příspěvků 20.09.06 11:37

Prošlá šlehačka

Prosím o radu:
v lednici jsem objevila dobře schované dvě šlehačky, prošlé datum trvanlivosti (byly do konce srpna). Je mi pochopitelně líto je vyhodit, ale nevím jak a jestli vůbec je ještě možné je použít - aniž bych nám zkazila jídlo a žaludky…
Prosím, předejte cenné zkušenosti začátečnici, a bordelářce :))

Napsat příspěvek

Reakce:

esmeralda

4813 příspěvků 20.09.06 11:47

Prošlá šlehačka - Lochnesko,

strč do nich prst a ochutnej. Jestli chutnají dobře, použij.
Jestli jsou nahořklé, vyhoď.

Napsat příspěvek

Labužník lochneska02

102 příspěvků 20.09.06 11:50

Esme,

díky za bleskovou reakci. Takže - když je špatná tak zhořkne??
Vidíš, já si naivně myslela že z ní třeba bude kysaná smetana…:))
Zkusím teda ochutnat a uvidím - stejně bych ji už radějc tepelně upravila…pokud se třeba nezdrcne…

Napsat příspěvek

Vali

1326 příspěvků 20.09.06 13:16

když nebude hořká

a bude trochu nakyslá, klidně z ní upeč bábovku.

Napsat příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 21.09.06 00:15

Musím vysvětlit....

…za mého mládí mléko i smetana prostě zkysly a daly se použít.
Když jsem přijela do Austrálie, zjistila jsem že tu nic nezkysne, ale hned zhořkne.
Od odborníků jsem se dozvěděla, že enzymy které způsobují kysání se jak z mléka tak ze smetany odstraňují, protože je tu teplo a vše by začalo kysat skoro okamžitě. Tudíž, když ti tu „zkysne“ mléko, tak se může rovnou vyhodit.
Můj partner úspěšně mrazí kde co…včetně smetany.

Napsat příspěvek

Labužník lochneska02

102 příspěvků 21.09.06 09:51

Prošlá šlehačka

Zamrazit?? Příště vyzkouším, je to pořád lepší než ji zkaženou vyhodit…Jak se s ní potom zachází? Jde i našlehat??

Jo a tu bábovku vyzkouším, prý je moc dobrá…teda pokud šlehajda nebude hořká

Napsat příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 21.09.06 10:06

Prošlá šlehačka - Lochnesko,

ptala jsem se partnera zda se dá rozmrazená smetana našlehat. Nevěděl, protože to nezkoušel. Tvrdí ale že byla pěkně hladká jako čerstvá.

Napsat příspěvek

Labužník lochneska02

102 příspěvků 21.09.06 12:51

Esme,

každopádně díky za tip - příležitostně určitě vyzkouším…aj to zamrazování, aj to vyšlehání.
Zdravím,
Ness

Napsat příspěvek

Lindaa

114 příspěvků 02.11.06 10:16

Asi je uz pozde,

ale i zmrazená slehacka se dá (po rozmrazení) naslehat, chce to zacít pomalu a postupne pridávat na rychlosti, trvá to déle, ale dá se uslehat. Me by zajímalo jak je mozné, ze bezne rozmrazenou slehacku uslehám dohladka, ale naposledy v ní byly miniaturní hrudky smetany a nesly rozslehat i kdyz chutove byla OK.

Napsat příspěvek