Prosím o radu, jak na želatinu v plátcích

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

Labužník anicka03

4 příspěvky 12.5.12 17:35

Prosím o radu jak na želatinu v plátcích

Nedaří se mi dle návodu na plátkové želatině připravit tuto se šlehačkou. Kdo z vás mi poradí jak na to? Předem děkuji Anička

Napsat příspěvek

Reakce:

blond_007

27 příspěvků 14.6.12 22:49

Ahoj, nevím jakou kupujete ale plátková se mě daří takto: plátky nechám nabobtnat v malém množství vody. Jakmile nabydou, což uvidíte, dejte zahřát ale pozor, bedlivě hlídat - nesmí vařit - a míchejte, nejlépe metličkou. Mějte už po ruce tu šlehačku nebo cokoliv co tím míníte „tužit“ :lol: jakmile se rozpustí, odeberte ze sporáku a zamíchejte do ní trochu šlehačky, nebo co máte. Tím želatinu „aklimatizujete“ kdybyste ji dala celou rovnou do šlehačky, změnou teploty se vám nadělají akorát želatinové cucky. Tu trochu vody není třeba sladit, není třeba ani použít třeba ovocnou šťávu, jako se to dělá u práškových želé, právě z důvodu malého množství tekutiny. Tak hodně štěstí :mavam:

Napsat příspěvek

Labužník anicka03

4 příspěvky 15.6.12 09:18

Poděkování

Mnohokrát děkuji za radu, dělala jsem to podle návodu na obalu a nevedlo se, ted to zkusím podle Vás, jste moc hodná, že jste si udělala na můj problém čas. Zdraví Anička