Prosím,kdo máte recept myslím, že Pepy Náhlovského , bylo to
kuře s provensálským kořením, asi cibule, račata, papriky a bylo
to moc dobré, pošlete ho, díky.
od Pepy Náhlovského jsem žádné kuře neobjevila, ani jeho přípravu neznám, spíš se divím, že on taky něco takového dokáže vytvořit, protože všude se o něm píše, že on a kuchyně nějak nejdou dohromady, ale aspoň jsem Ti našla nějaké recepty z Labužníka, které třeba splní uspokojení Tvých chuťových pohárků ;o)
od Florentýny
od paraplíčka
od Pepina
od misipoho
od Pepina
od Pepina
Zkus mrknout na tuhle adresu - je tam kuře s provensálským kořením, je
tam i Náhlovský - jen to kuře je od Jiřiny Bohdalové a jmenuje se Tondovo
kuře . . .
http://mujweb.atlas.cz/…Myrdijme.htm
je i v tom výčtu, co jsem poslala odkazy a vypadá, že je to samé, proto jsem o něm nepsala … ale napsala jsem přímo Novotnému, jestli neví, o co se jedná, pokud odpoví, ozvu se. ;o))
Recept na kuře s provensálským kořením mam pod názvem „Tondovo kure“. Je to stejný recept jak má Pepino. Je to z pořadu „My rádi jíme“ a pekla ho J.Bohdalová. Příloha taky od Jiřiny: NOKY - 400 g hrubé mouky, 1,5 lžičky soli, 4 dcl mléka. Vařit 8-10 min. Já ale dělám noky svoje. A tohle kuře je dobré.
Hezké Velikonoce.
Fakt mě to mrzí, ale já kuře toho jména neznám. Jediné, co umím a co se tomu podobá, je kuře se zvláštní smetanoovu omáčkou, kde provencálské koření je zcela zá:,–(ní věc. Je to moc dobrý! Suroviny: kuřecí řízky, kukuřice, brokolice, hrášek, 2 smetany(12%) platíčko levnějších tavených sýrů, curry, provencálské koření, těstoviny. Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky,orestujeme v hluboké pánvi,osolíme,opepříme,okořeníme currym a proven.kořením.Poté přisypeme kukuřici a hrášek,(bez nálevu)brokolici a až bude brokolice měkká,přidáme smetanu a na úplný závěr v omáčce rozvaříme všechen sýr.Největší dobrota je to s těstovinama!
… tak jsem si našla chvilku a prohledala své sešity s recepty… narazila jsem i na sešit, kam jsem si psala recepty z pořadu My rádi jíme a co jsem nenašla? recept na TONDOVO KUŘE, tady je:
1 kuře
olej, cibule, mrkev, celer, petržel
sůl, pepř, bobk. list, jalovec
2 protlaky česnek, kečup
provensálské koření
Porce kuřete osolíme, opepříme. Pekáček vymažeme olejem. Na dno dáme
kolečka cibule, mrkve, petržele a kostičky celeru. Na to dáme porce kuřete,
posypeme prolisovaným česnekem / 4 stroužky/, jalovcem, drceným bobk.
listem, mírně zalijeme vodou a zasypeme provensálským kořením - pozor je
dost aromatické. Upečeme v troubě.
Příloha: rýže, brambory, chléb, noky.
Nevím jestli je to, to co hledáš, ale žádná jiná úprava kuřete se tehdy v tomto pořadu nedělala, alespoň já nemám jinou zaznamenanou.
Ani nevím jak chutná, nikdy jsem tento recept nezkoušela, ale pamatuji si, že hotový pokrm vypadal úžasně.
Měj se moc hezky a pokud jsem ti pomohla, tak mi to snad pánbůh jednou přičte k dobru.
