Zdravím po dlouhé době všechny Labužníky! Dlouho jsem se
neozvala,protože jsem asi trochu zešílela a začala dálkově studovat VŠ.
K práci, kterou teď do školy dělám, bych potřebovala trochu pomoct.
Můžu poprosit zahraniční Labužníky? Píšu práci na téma" Je skutečně
Mc Donalds takový nepřítel lidstva?" V rámci práce bych ráda porovnala
nabídku jejich menu v ČR a v jiných zemích, a to z hlediska využívání
jídel specifických v menu jednotlivých zemí… Jen příklad -Kdysi jsem ve
Francii v Mc Donalds viděla v rámci menu třeba jogurt - tady nic takového
nebylo. Prosím, můžete mi napsat svoje zkušenosti nebo to, jak víte, jak se
menu u Vás tvoří, na co jste zvyklí, že je k dispozici?
Moc díky všem. Lassien
Prosba k Labužníkům žijícím v zahraničí
Lassienko, rada ti napisu co tu ve Spanelsku maji. Musis ale chvili pockat.
Ja normalne do McDonalds nechodim, jdeme tam jen kdyz je tu u nas vnuk.
Naposledy tu byl vloni v lete. Ale prijede sem pristi tyden. Jestli by sel do
McDonalds tak se ti podivam co tam maji.
Vloni kdyz jsme tam byli tak tam byl vyber napoju v „menu“ a mohlo se vybrat
i pivo. To vim ze v Anglii neni.
moc díky, i tahle informace o pivu je super. Prosím, pokud byste měli kdokoli takovéhle další poznatky, budu moc ráda… Lass
napřed bych ti chtěla pogratulovat ke studiu, máš můj obdiv.
Přeji ti hodně úspěchů.
To, že se na McDonalds někdo dívá jako na třídního nepřítele mě
nepřekvapuje. Je to jedna z nejúspěšnějších komerčních společností a
to mnoho lidí nemůže spolknout. Nejvíce to vadí Greenies. (Pozor!!!! Jsou
jako meloun. Zelení jen na povrchu, uvnitř rudí.)
Přiznám se, že ani já do McDonalds často nechodím. Znám mnoho míst kde
si mohu zakoupit lepší hamburger.
Přesto mi nedá se jich zastat.
Byla jsem u nich několikrát v zákulisí. Je tam úžasná čistota
(většina restaurací by se mohla v tomto aspektu mnoho naučit) a jejich
hamburgery jsou 100% hovězí. McDonalds je asi poslední společnost na světě
která si může dovolit inzerovat něco co není pravda, neboť je ostře
sledována celým světem.
McDonalds sice není charitativní společnost ale pro puberťáky na celém
světě dělá víc než dost. Dává jim totiž práci a tak mají místo
flákání se po pasážích a vyhledávání drog možnost něco se naučit a
vydělat si pár peněz. Když už se nenaučí nic jiného, tak aspoň se do
práce dostavit.
Se svým partnerem jsme měli možnost ochutnat McDonalds stravu v sedmmi různých zemích a shodli jsme se že kvalita je všude velice konzistentní.
McDonalds v poslední době rozšířil své menu o “zdravé “ věci
jako jsou saláty a různé Wraps.
Přesto mi nebylo nikdy jasné co je na hamburgeru nezdravého. Je to kus
pečeného libového masa, houska a trocha zeleniny.
McDonalds je dokonce v místní nemocnici. Děti to mají rády a to je snad dost důležité.
McDonalds věnuje miliony dolarů do různých dobročinných akcí a to samo snad zaslouží pochvalu.
nejsem žádná obdivovatelka McD, ale nemůžu říct, že bych tam nikdy
nejedla. Kus světa mám procestovaného a v několika jsem opravdu jedla.
Číslem 1 je u mne McD Singapore. Tam jsem lehce ujížděla na TÉTO SNÍDANI
, čaj s mlékem, k tomu skvělá PLACKA , a na
oběd jsem si dávala výborné NUGETKY
s nejlepší, na místě dělanou, tatarkou co jsem kdy v životě jedla.
Tyto vyzkoušené pokrmy jsem vyzkoušela i jinde. Třeba Indonésie, Malaysie,
Francie, Maďarsko, Belgie, Luxemburg, Německo, CZ. Ne všude mají třeba ten
snídaňový muffin s vejcem, jinde nemají hashbrowns,… Výsledek? Nejvíc
mi chutnalo v Singapuru, Luxemburgu, i Maďarsko není špatné. Nejhorší
asi Německo a u CZ. I porce a obloha je v Evropě nějaká menší. Takže,
McD mne již vůbec neláká, ale až se opět objevím v Singapuru, vím, že
si tam zajdu
O hamburgru toho moc nevím, nechutná mi.
Esmeraldo, Ja proti McD nic nemam, jen tam nechodime protoze si muzeme zajit do Spanelske restaurace na Tapas/ryby a je to levnejsi a je vetsi vyber.
I ja mohu prispet…mohu podat informace co ma McD v Indii, tady jsou k dostani ruzne vegetarianske speciality. Ja jsem z McD pred lety tady v New Delhi chytla ammeby z jejich „radoby tatarky“, takze jsem se s nimi rozloucila ve zlem, ale muj manzel je stale jejich zakaznikem. Nejpozdeji do 10 dni dodam jejich „indicke menu“, zdravim, meisje
Podívám se Ti v Polsce, ale bude to chvilku trvat, než se vrátím z trasy, deset dní, stačí? Miloš
Lass, tady jsem našla docela pěknou a informativní stránku jak se McDonald's nabídky v různých zemích liší. Možná ti to trochu pomůže.
Spanny, nepochybuji o lahodnosti tappas, tato debata ale není o tom kdo
dává čemu přednost, co je levnější nebo o výběru.
Lassienka píše práci na téma „Je skutečně Mc Donald's takový
nepřítel lidstva?“.
moc Vám děkuju. Opravdu budu ráda za všechny Vaše poznatky, tipy a
zkušenosti. Čas - do 14 dnů to určitě stačí. Esme, díky za podporu,
studuju dálkově, ale i tak to je šílenost…
Zdraví a děkuje Lass
Vážená Lassienko,
vypadá to, že ta Vaše prosba vyvolala reakcí jako málokerý dotaz či
příspěvek.
Moje odpověď mi připadala jednak příliš dlouhá a přidal jsme tam nkolik
obrázků, ale hlavně jsem chtěl, aby si to vše přečetl mí studenti
HOSTOVKY a tak jsem ji uveřejnil na www.hostovka.cz
Mezitím vidím, že velká většina respondentů ten McDonalds za nějakého
nepřítele lidstva nepovažuje.
Hodně úspěchů při Vašem studiu, ale doufám, že si příště vyberete
šťastnější téma.
S pozdravem M. Klima
moc děkuji za materiál, je super, byť se do mě trošku navážíte…
. Nicméně téma jsem si nevybrala sama, bylo mi
přiděleno… Lass
Já do McDonaldu nechodím ani v Cechách ani v Dánsku, takze nemuzu
porovnat. Na internetu jsem nasla jejich dánský jídelní lístek, odkaz se mi
sem nedarí vlozit, a tak zkus natukat celou adresu: http://www.mcdonalds.dk/…/default.asp
snad ti to pomuze.
Jiz dnes jsem mela moznost navstvit u nas ( tj. New Delhi ) McD. Hlavni
rozdil oproti CR je v tom, ze se zde deli McD menu na “vegetarianske” a
“masove”. Neda se rici, ktere je popularnejsi, myslim, ze obe menu si stoji
ve sve oblibenosti na stejno. I ja sama, ktera jsem vyrostla na jitrnicich a
bucku si obcas velmi rada dam jejich vegetarianske speciality a nebo neco
z masoveho jidelnicku, tedy pokud tam neni jejich “bezvajecna majoneza”
s tou se muj travici system jaksi nemuze srovnat. Nevim jestli je McD
nepritelem lidstva, urcite to nemuze byt z hygienickych a nebo jakostnich
kvalit servirovaneho obcerstveni. Jak uz se zminuje “Esmeralda” mnohe
restaurace by se od nich mohli ucit. Me prijde docela zajimave, ze ne u jednoho
z nasich pratelu po okuseni prave “indicke kuchyne” se objevili zaludecni
potize ( at uz diky teplotnim rozdilum, a nebo slozeni mistniho koreni,
pouzitych surovin atd. ) a jakmile se trochu vzpamatuji tak se hned ptaji “
neni tady nekde McD” ???.....”abych si dal zaludek do poradku “ ))). Vzala
jsem si v “ Mekaci” indicke menu a prepsala ho…snad to k necemu
bude….zdravim, meisje
Takze indicke vegetarianske menu nabizi:
Mc Veggie – burger ze zeleniny (mrkev, zelene fazole, cervena paprika, ryze,
hrasek) podavane v sezamove bulce s lednim salatem a bezvajecnou majonezou
Mc Aloo Tikki – burger z pasirovanych brambor , podavanych v toustove
housce s rajcatem, cibuli a vegetarianskou rajcatou majonezou
Paneer Salsa Wrap- orestovany cottage syr na kosticky,mrkev, cervene zeli,celer,
ledovy salat, bezvajecna majoneza zabaleno v tradicni mexicke placce
Crispy Chinese- krupavy burger z tradicni cinske zeleniny s ledovym salatem a
“secuanskou omackou”
Veg Mc Curry Pan- zapecena zelenina (brokolice, baby kukurice,cervena paprika,
zampiony )v besamelove bezvajecne omacce podavane v obdelnikove hlubsi jakoby
vanicce upecene z testa s gratinovane syrem
Pizza McPuff - zelenina ( mrkev, paprika,cibule, zeleny hrasek) spolu
s mozarellou a rajcatovou omackou zapecene v testove tasticce
A ted " masove menu" – kde se nevyskytuje zadne hovezi, ale ani zadne veprove maso a uz vubec ne skopove!
McChicken Maharaja – dva grilovane burger z kureciho masa, majoneza s
“uzenou” prichuti, cibule, rajcata, syr, cedar syr, servirovane v sezamove
housce
McChicken – grilovany burger z kureciho masa, ledovy salat, bezvajecna
majoneza v sezamove bulce
Filet - O – Fish ( muj favorit) – obaleny platek ryby(treska), cedar syr,
spec. tartar omacka v toustove zemli
Chicken Mexican Wrap - grilovany kureci platek na kosticky,mrkev, cervene
zeli,celer, ledovy salat, bezvajecna majoneza zabaleno v tradicni mexicke
place
Chicken McGrill – grilovany kureci platek, matova majoneza, cerstva cibule
arajce v toustove housce
Chicken McCurry Pan - - kure v rajcato-curry omacce ochucene tymianem, oreganem
a bazalkou a paprikou podavane v obdelnikove hlubsi jakoby vanicce upecene
z testa s gratinovanym syrem
Napoje : ledovy caj, Coca-cola, Fanta, Sprite, McShakes ( vanilka, jahoda,
cokolada), capucino, kava, caj, kardamonovy caj
Dezert: ruzne druhy zmrzliny, tocena a hluboka mrazena, jablecna tasticka
Milá Lassienko,
Děkuji za kompliment na ten můj materiál. Já vím, že dobré zboží se
chválí samo, ale tak dobrý zatím ještě nejsem, a i když se umím sám
pochválit, tak ta pochvala jiných také píchne.
Jenom pro upřesnění, já se nenavážím jen do Vás. Vy jste prostě
něco čemu se říká „To be at the wrong time at the wrong place“.
Dá se to také říci, že chybami se člověk učí, ale podle mně je
nejlepší se učit z chyb těch druhých a to abych se přiznal byl také
důvod proč jsem to uveřejnil na mých stránkách www.hostovka.cz., kde to moji studenti
nejspíše ocení.
To že jste si to téma nevybrala sama mi nedošlo, za což se omlouvám.
Mohlo mně to ale napadnout. Jak myslíte, že se ti kantoři dozví o něčem
o čem sami moc nevědí. Nakonec v dobách kdy jsem učil jsem podobnou
techniku používal také. Těch způsobů je ale několik. Buďto ten kantor
zadá třeba i 30 neo 50 studenům stejné zadání, nebo proto aby jeden od
druhého neopisoval, jsem já každému zadal jinou, i když příbuznou
otázku.
Dovídám se ale, že studujete marketing a to nejspíše marketing v průmyslu
pohostisntví a cestovního ruchu a protože jsem ho v Americe sám učil, tak
Vám milá Lassieno mohu z cela zodpovědně říci, že to je jeden
z nejhorších.
V tom případě ale zadané téma zda McDonald‘s je nepřítel lidstva
je úplná volovina, za zož vy tedy nemůžete, ale tomu Vašemu kantorovi to
neříkejte, protože byste si udělala jen zlou krev.
Nejvíše byste mu to musela říci formou mé diplomacie, ale nejsem si jist,
že by mu to došlo.
Pokud chcete studovat marketing v pohostinství tak jediné co bych Vám
poradil je dělat to co jsem dělal já, a to je, studovat životopisy všech
úspěšných hotelierů a restauraterů, což Mimo Caesara Ritze jsou dnes
jen samí Američané, a to jak asi víte, se mnoha Evropanům moc nelíbí. No,
co ale naděláte, od našich bývalých vzorů by ste se toho
o pohostinství asi moc nenaučila.
Ale když už byla řeč o Ray Krocovi, tak Vám mohu říci že Ray byl sice velice schopný byznysman, ale haburgry dělat neuměl, na to měl své lidi, ale stále je ještě nepřekonaný odborník v marketingu jeho konceptu. Přitom jeho techniky byly tak jednoduché, že mně až udivuje, že jsem na ně nepřišel já. Jeho dnešní geniální myšlenky byly včera považovány za absurdity.
Ale říká se: „Follow the leader“. Já nejsem vynálezce, a tak místo toho, abych se snažil vynalézt kolo, kopíruji dobré nápady úspěšných lidí a při tom se snažím vyvarovat chyb kterých se oni dopustili. Já prostě vše co znám, jsem si někde přečetl, odposlouchal, okoukal a opsal a pokud někdo říká, že to tak nedělá, tak je buď pokrytec a nebo nic neví.
Musím zakončit tím mým obligátním…
(což nepatří přímo Vám)
S polu s Voltairem považuji za své právo říkat co si já myslím. Já
sice nesouhlasím se vším co říkají druzí, ale dávám každému stejné
právo které si on sám osobuje. Dávám mu i právo mi odporovat nebo hledat
pravdu někde jinde a když ale všechno selže, tak se pokuste použít
mé rady.
Pokud jste zvyklí používat nějaké vulgarismy, na což máte také právo
a co vás identifikuje, tak se nemusíte ani podepisovat.
Také se omlouvám za případné překlepy nebo gramatické chyby v mých
materiálech. Já vím, že je to chabá omluva, ale více než 30 let jsem
nepsal česky a tak vím, že ta moje čeština je „Unter Hund“, a i když
na tom také pracuji, tak to bohužel už to asi lepší nebude. Já jsem totiž
jen jakýsi messanger a myslím si , že důležitější je ta message
kterou chci předat.
Nicméně za používání anglických či jiných cizích odborných
výrazů se neomlouvám, jednak je většinou vysvětlím v češtině a také
si myslím, že dnes po vstupu do EU by mi měli mnozí pracovníci
v pohostinství být vděčni, protože bez některých těchto výrazů se za
nějaký čas v EU už asi neobejdou.
Ještě jednou mnoho úspěchů při Vašem studiu.
M. Klima
Vám všem. Překvapila mě ta různost, pestrost, barvitost. A taky to, jak si my Češi v podstatě neumíme dupnout a vydolovat z nadnárodního koncernu něco lepšího, něco, co by bylo i pro nás - Čechy, jak je vidět, v ostatních zemích už jsou mnohem dále. Ještě jednou moc všem díky… Vaše Lass
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
