Vazeni labuznici, obracim se na vas s prosbou.
Co to je prosim „Kremonske nalozene ovoce v sirupu“ ??
Dekuji predem za objasneni.
Cremona je oblast v Itálii. Bude se tedy jednat nejspíš o nějaký
italský recept. Čti dále:
Cremona
Cremonu, významné středisko zemědělství, proslavila především hudba.
K jejím rodákům patří například Claudio Monteverdi (1567 – 1643) a
věhlasný houslař Antonio Stradivari (1644 – 1737). Městu vévodí
nádherné náměstí Piazza del Comune, obklopené krásnými budovami.
Hlavní turistickou atrakcí je z části románský dóm a jeho kampanila
(zvaná Torrazo, Piazza del Comune, otevřeno Velikonoce – 1. 11.: denně),
která je údajně nejvyšší středověkou zvonicí v Itálii. Jsou propojeny
renesanční lodžií. Vyšňořená fasáda se honosí velkou rozetou ze
13. století a množstvím jemných detailů, včetně malého portika se
sochami Panny Marie a světců. Interiér dómu je marnotratně vyzdoben
udivujícími freskami z raného 16. století, vlámskými tapiseriemi a
malbami v bočních kaplích. Z vrcholku kampanily se vám naskytne široký
rozhled. Před dómem si povšimněte pulpitu, z něhož potulní kněží,
jako třeba sv. Bernardin Sienský promlouvali k přihlížejícím. Vedle
dómu stojí osmiboké baptisterium z 12. století a na druhé straně
náměstí spatříte arkády Loggie dei Militi z pozdního 13. století, kde
se dříve scházela městská šlechta. Dnes je to válečný pomník.
Další významnou stavbou na náměstí je Palazzo del Comune (Piazza del
Comune, telefon 0372 – 221 38, otevřeno Út – Ne). Ve 13. století se
podrobil rekonstrukci (okna jsou novější) a dnes skrývá čtyři vzácné
housle – od Guarnieriho del Gesú, Andrey Amatiho, Niccola Amatiho a Antonia
Stradivariho.
Museo Stradivariano (Via Palestro 17, telefon 0372 – 46 18 86, otevřeno
Út – Ne) vystavuje kresby, modely a housle vyrobené tímto mistrem
houslařem. Museo Civico (Via Ugolani Dati 4, telefon 0372 – 46 18 85,
otevřeno Út – Ne) sídlí v paláci ze 16. století a návštěvníci se
tu mohou podívat na obrazy, dřevořezby, katedrální klenotnici, keramiku a
archeologické nálezy.
Na východní okraji Cremony, u silnice do Casalmaggiore, vás zaujme kostel
San Sigismondo. Právě tady se v roce 1441 konala svatba Francesca Sforzy a
Biancy Viscontiové. Na paměť této události byl kostel později upraven (po
roce 1463). Interiér oplývá malbami ze 16. století, oltářními obrazy a
freskami členů cremonské školy (rodina Campiů, Gatti a Boccaccino).
Dekuji, tusila jsem , ze to zrejme bude nejaky nazev mesta, ale jsem to nevedela jiste. Dekuji
Kremske ovoce jsem pro Pampelisku nasla a prilozila do receptu pod nazvem „Mostarda di Cremona“
