přehrazení v pekáči

… nevím jestli ti bude něco platná, řešila bych to pomocí pečícího papíru a to tak, že bych část pekáče vyložila papírem a ten zbytek by byl bez papíru. nic jiného mě nenapadá.

já si myslím, že samotné přehrazení, jak nevrhuje Vali, nestačí, protože i když dáš do té oddělené části jídlo pro sebe, tak pod ten pečicí papír Ti zateče tuk z té druhé půlky. Jedině asi to oddělit úplně, já bych asi použila spíš dvě vrstvy Alobalu. Ale ty dvě menší zapékací misky by byly nejjednodušší

…i já řeším problém (např. v případě špaget), že by mi vyhovovalo, kdyby moje porce byla výrazně palivější, než porce ostatních. A tak se již nějakou dobu dívám po zapékací míse, která je rozdělena na dvě či tři části.

Jano, být Tebou, tak bych šel do oněch dvou pekáčku a vypískej Ty Tvého přítele - určitě využijete jak velký pekáč (na pokrmy, u nichž se na surovinách shodnete), tak i oba malé - mi se líbí třeba lasagna, když jsou servírováné každému v samostatné míse anebo Habanův „řáholák“ aj., aj. .....

Z dvojitě poskládaného alobalu uděláš hráz tak, jako proti povodním, položíš do pekáče, přitížíš surovinou z obou stran (např. bramborami) a můžeš zalévat naprosto různými směskami, různě kořenit atd. Také to někdy používám, protože rodina nerada pikantní jídla.

Díky za reakce, ten pečící papír vidím jako zajimavou možnost, určitě to o víkendu vyzkouším. Ty další menší pekáčky nebo zapékací misky, to si někdy koupím taky (horší spíš je fakt, že do nového bytu nechceme žádné šunty, takže nakupujeme jen velmi kvalitní nádobí apod, což není nejlevnější). A uvědomila jsem si jednu věc: ten velký pekáč mi vyhovuje proto, že je hluboký, vejde se tam více vrsev, všechny malé pekáčky či misky sou dost nízké, chtělo by to něco jako misku na obří suflé, ale ani nevím, jestli se to vyrábí. Prozatím tedy pečící papír, díky za tip.

nemyslela jsem přehrazení, ale vytvoření jakési misky z většího papíru nebo teda z alobalu (ten je pro mě drahý). 

Reagovala jsem hlavně proto, že si toho nikdo nevšímal a bylo mi janyT líto, že se nedočká rady. Tak teď jich bude mít, že si může vybrat.