pravá talianská pizza

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
Labužník gabika
117 příspěvků 27.05.02 01:10
pravá talianská pizza

Glamo, Ďakujem za tip na paradajkový základ.
Vedel by mi (teda môjmu novomanželovi) niekto poradiť presný recept cesta na pravú talianskú pizzu (chrumkavé tenké cesto)?

Reakce:
babi
6360 příspěvků 27.05.02 12:58
Gabika...

Když se podíváš do receptů pod PIZZY, tak tam najdeš recept na těsto a také pod číslem 11 (patři tam čerstvá bazalka) 12 a 14 recepty, které popisují pravé talianské těsto a náplně. Další klasická náplň je tz. římská (pizza alla romana a velice podobná je pizza alla napolitana, která obsahuje rajčata, Mozzarella sýr, dobromysl a sardele…ono jich je víc, ale to se mně sem nevejde). Musíš těsto vyvávat na tenko (italové ji pak ještě hážou do vzhuchu a chytytají na zavřenou pěst, čímž se těsto vytahuje. To chce však nějakou praxi). Před přidáním náplně, pomaž pizzu olejem. Pect se má v troubě uplně dole.

Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz