pravá talianská pizza

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Labužník gabika
117 příspěvků 27.05.02 01:10
pravá talianská pizza

Glamo, Ďakujem za tip na paradajkový základ.
Vedel by mi (teda môjmu novomanželovi) niekto poradiť presný recept cesta na pravú talianskú pizzu (chrumkavé tenké cesto)?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
babi
6360 příspěvků 27.05.02 12:58
Gabika...

Když se podíváš do receptů pod PIZZY, tak tam najdeš recept na těsto a také pod číslem 11 (patři tam čerstvá bazalka) 12 a 14 recepty, které popisují pravé talianské těsto a náplně. Další klasická náplň je tz. římská (pizza alla romana a velice podobná je pizza alla napolitana, která obsahuje rajčata, Mozzarella sýr, dobromysl a sardele…ono jich je víc, ale to se mně sem nevejde). Musíš těsto vyvávat na tenko (italové ji pak ještě hážou do vzhuchu a chytytají na zavřenou pěst, čímž se těsto vytahuje. To chce však nějakou praxi). Před přidáním náplně, pomaž pizzu olejem. Pect se má v troubě uplně dole.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz