Plátková zelatina
Zdravím vsechny Labuzníky. Kdo mi poradí jak se pracuje s plátkovou zelatinou? Návod na sácku sice je, ale v jakési pro me nesrozumitelné hatmatilce. Logicky uvazuji, ze musím zelatinu namocit, ale co pak? Nevim jak ji pouzít do pokrmu kam se nepridává tekutina jako napr. sýrová roláda nebo nepecený tvarohový dort. Mám zelatinu namocit, vymackat, „na sucho“ zahrát do rozpustení a potom zaslehat do sýrovo-vajecné smesi? A nebo mám postupovat jinak. Dekuji
