oříškové laskonky s griliášovým krémem(mojí babičky)

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Jarka7
208 příspěvků 05.10.05 16:33
oříškové laskonky s griliášovým krémem(mojí babičky)

Oříškové laskonky –starý recept
5 bílků, 17 dkg práškového cukru, 10 dkg strouhaných oříšků, 5 dkg polohrubé mouky, 5 dkg rozpuštěného másla
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého jemně vmícháme práškový cukr, smíchaný s oříšky, moukou a nakonec opatrně přiléváme rozpuštěné vychladlé máslo. Lehce zamícháme a na vymazaném plechu tvoříme lžičkou placičky. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé placičky plníme krémem.
Krém
350 g cukru krystal,
1 kondenzované mléko (375 ml),
300 g na hrubo mletých nebo posekaných ořechů (vlašáků, pekan nebo lískáče),
1 hera (250 g),
Cukr nasypeme do kastrolu a na mírném ohni z něj za stálého míchání vyrobíme karamel. Přidáme kondenzované mléko (pozor, bude prskat a bublat :-), pořádně rozmícháme. Poté ihned přidáme ořechy (předem trošku připečené na plechu - nemusí být (myslím opražené:-). Na závěr přidáme a pořádně rozmícháme heru, máslo nebo jiný margarín. Odstavíme z ohně a za občasného promíchání necháme malinko vychladnout.

Reakce:
 
marmelada
1643 příspěvků 05.10.05 22:55
RECEPT

proč ten recept normálně neuložíš v receptech?

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz