Norwéšská omeleta

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 03.03.10 18:20
Norwéšská omeleta

Ahoj, prosím nemáte někdo recept na Norwéšskou omeletu, byl v pořadu Party s kuchařem, co vysílali minulou středu ráno. Bohužel, jak mi sdělila Prima byla to tři roky stará repriza takže nemají kopii pořadu. Moc bych ten recept chtěla, byla to vlastně zmrzlina zapečená v piškotu. Díky moc. Petra

Reakce:
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 03.03.10 19:14
omeleta

tady by se také dalo vybrat … ovšem nemá to tak noblesní název.

http://www.coop.cz/…omelety.html

casino
4482 příspěvků 03.03.10 21:45
Pečená ALASKA

Vím, je to „trošku“ něco jiného…, ale stojí za vyzkoušení :-)))
Delmonico pečený zmrzlinový dort k výročí zakoupení Aljašky.

Alice_G
505 příspěvků 04.03.10 07:02
Petro: Omelette norvégienne – norská omeleta

Omelette norvégienne – norská omeleta
1 génoise – dortový piškotový korpus průměru 20 cm
500 ml vanilkové zmrzliny
6 vajec
100 g cukr krupice
50 g cukr moučka
50 ml brandy
50 ml griotky
Z bílků vyšleháme pevný sníh. Do něj zašleháme cukr a 2 žloutky. Směs dáme do cukrářského sáčku s velkou vroubkovanou tryskou. Piškot rozkrojíme na dvě poloviny. Na porcelánovou zapékací mísu dáme jeden plát a dobře jej navlhčíme alkoholem. Zmrzlinu rozložíme na dolní piškot. Navrch přiložíme druhou polovinu piškotu. Zmrzlinový základ hojně pokryjeme šlehaným sněhem a posypeme moučkovým cukrem. Na plech dáme ledovou tříšť a na ni postavíme oválnou mísu s připravenou omeletou. Pečeme na horní příčce při 220 °C cca 10 min.
Recept je z Párty z kuchařem z r. 2006.
 AG

KuchtickaZelvicka
59 příspěvků 06.03.10 10:46
...

Moc děkuju však, super.

Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz