Obracím se na širokou obec kulinářských nadšenců s prosbou. Sháním nerafinovaný hnědý cukr, jedná se zřejmě o hustší pastu, případně sypký produkt, nevím. V lékárně je možné koupit značně předraženou hnědou melasu, ale ta asi nesplní to co od zmíněného produktu očekávám. Rovněž třtinový cukr, který je běžně v prodeji není to pravé ořechové. Bude-li mé pátrání úspěšné nabídnu vám lahodnou smetanovou mňamku…
v prodejně zdravé výživy jsem si koupila produkt bio rapadura, což je dle tvrzení výrobce sušená třtinová šťáva. Chuťově něco mezi melasou a třtinovým cukrem, konzistence.. no… sdružuje se to do hrudek, je to sypké… 300g stálo 32 Kč. Jestli se to blíží tvé představě nevím.
My nerafinovaný hnědý cukr kupujeme v prodejně zdravé výživy. Kilo stálo naposledy kolem 35,–Kč. Jednou jej měli i v Albertu v BIO koutku a cena podobná. Třinový cukr je o dost dražší a je to o něčem jiném. Ten je dobrý do mochita , ale k pečení to není.
Včera jsem koupila přírodní cukr normálně v Bille. Složení : přírodní cukr, černý sirob. Kilové balení, konzistence asi jako cukr písek. Určitě ho budou mít i jinde.
